廖師傅在他卻是一個禁忌的話題。

他覺得對師父夠意思了，沒想到師父兩次跟他針鋒相對。李老板也受不了了！

怒火中燒，直接跑去京三環那邊廖家老宅子。這原本是他最熟悉的地方，但跟師父鬧掰之后，路過這邊都繞道走，算起來也好幾年沒來了。

李老板不知為何，看見圍墻之后心頭的火焰突然熄了一大半。深吸了一口氣，還是進去了。

廖師傅像是早有準備似的，坐在院內的搖椅上，一如幾年前，周圍并沒有旁人在。

李明走上前道，開口就想叫師父又不合身份，到了嘴邊的話轉了一圈又生咽了下去。道：“廖師傅，為什麼……”他沒說具體的事情，但是雙方都心知肚明。

廖師傅看著曾經的徒弟站在這，道：“我做事兒還需要跟你報告嗎？”

李明的臉色漲得通紅：“你以前說不許我們用您的身份在外頭闖蕩，如今怎麼用自己的人脈給那姓沈的小子鋪路？”

廖師傅道：“沈舟雖然年輕，心性卻好，能踏實下來學廚。況且也是你先讓食客們站隊，李明，我什麼時候教過你這種歪門邪道，會幾道菜就狂成這樣？早晚作繭自縛。”

李明對上廖師傅心里有愧，聽師父才幾句話那點愧意就盡消了：“哈？我作繭自縛。師父，你太偏心眼了。你定的那叫什麼規矩學藝十年。每天練刀法，全然不顧我們的死活。我們離了你也是應該的！你不顧師徒情分，弄了個廚師協會給那初出茅廬的小子鋪墊。我以前還后悔當年不該做的那麼絕，現在一看，我走的好。

”

越是了解的人，越知道那句話會讓廖師傅疼。

只是他卻預料錯了，廖師傅現在每日忙廚師協會的事兒，在加上聯絡起了那些真正有水平的廚子，還要帶學員忙的不可開交，心里那個坎兒都過了。

廖師傅道：“我也只是一個普通人。你當初背叛離去，還想讓我像對待弟子一樣的對待你。怎麼可能？”

李明臉色一白，甩袖子就離開了，談的不歡而散。

……

阿舟私房菜未開先火，一天只擺十二桌，第一天的早早叫人訂滿了。

這個私房菜并沒像川菜館那樣高調的收花籃，放鞭炮。只是把蓋子牌匾上的紅布摘下來就算是開業了。

來這邊的都是京里的老饕，還有給報紙上供稿的美食作家！

都想嘗嘗這個私房菜怎麼樣？廖師傅那個廚師協會連京城炙手可熱的李明大廚都沒上榜，反倒是這些名不見經傳的廚師上了。

廚藝不比別的，東西好不好還要看實力來說話。來到私房菜，進院就看見有個小黑板，上面寫了兩個套餐。有四個菜的，松鼠鱖魚，紅燒肘子，蔥油筍，老湯豬蹄，四十八塊錢。還有一個套餐六十八，只多加了一份佛跳墻。這個價碼在京城也不算便宜！

但追求吃的人，都不差錢，早些年他們弄點珍貴食材，更貴的都有。

很快就坐滿了！

大部分都買了這個帶佛跳墻的套餐，來嘗就要嘗個全。

但也有嫌貴不買的，李老板那邊的佛跳墻才十塊，來阿舟這邊是想嘗嘗，不想讓人宰一刀。

就這麼的。十二桌坐滿了之后。

都不知道這新來的廚子是什麼水平！

快一股陌生的香味傳來，服務員很有條理的開始上菜。

松鼠鱖魚光看賣相都絕了。蔥油筍這個做法簡單，主要考驗筍的新鮮程度，豬蹄和紅燒肘子這些在國營飯店也經常吃。

來這的食客都顧不得寒暄，趕緊嘗一口。

嚯，這筍鮮甜！真的是現挖出來的。這個季節居然還有這個？倒難為這家店，在這個季節能弄到這麼新鮮的筍子。

還有肘子，詹師傅做的是甜口的，尤其是肘子的外皮，顫巍巍的再夾上一點瘦肉沾上湯汁特別想來一碗大米飯就著吃，豬蹄有配制的蘸汁。

吃的大伙兒滿嘴流油，還不忘夸獎呢：“不愧是廖師傅推薦的，真好吃。”

“可不。就是不知那個佛跳墻怎麼樣？”

這東西就是不經念叨，才說佛跳墻呢，服務員就開始端著上菜了。

才一掀開蓋子，香味就四散而出，香的令人渾身一震，等用勺子舀上來一塊，連湯汁都充滿盈盈的膠質，顫巍巍的，一口下去就剩下鮮美了。

有的老食客驚訝的睜大了眼睛，心里有一個不可思議的名字，但沒說出來。立刻跟服務員道：“打包一份六十八的套餐。”

有人這麼干，其他人就跟醒過來了似的，也紛紛要套餐帶回去。

服務員進去一趟，最后出來道：“不好意思，佛跳墻只剩下兩份了。后面的只有四十八的套餐了，您還要麼？”

前兩個說打包的那個人如愿以償的撈到了。

剩下的都傻了：“還能再做麼？”

“抱歉，做不了了！”服務員不卑不亢的說著。

大伙兒見買不到了，心里那叫一個后悔。尤其是那些一開始就沒點帶佛跳墻的套餐的那兩桌。

很快廚師出來跟大家打了個招呼。