“啊。”大院知青全都歡呼雀躍了起來：“太好了，明兒能出攤了。”

他們已經切了四盆的串串了，得有六千多的樣子。劉旺道：“那串不夠啊。吃完飯我們再加班弄點吧！”

王時道：“行。”想了想又道：“自愿啊，累的就先回去休息。”

羅志道：“我是要來的！”

沈舟也要來，卻被所有人反對：“你這傷風沒好，回去歇著吧，明天還有的忙呢。”沈舟才是這邊走的主心骨，燙菜燙面的時間也是有講的，除了他，誰也干不來，再說明兒凌晨三點就得起來，已經夠折騰人的了。絕對不能讓沈舟連軸轉。

沈舟只好答應了，隨后又道：“骨湯要是少的話，再多熬一些。還有面條，多弄點，剩了也不怕，晚上回來咱們能吃。”

活兒很多，但這幫人干勁滿滿，只要能讓他們出攤就行。賺錢這個事兒是真過癮。麻辣涮串看著不起眼但利潤卻很高，大伙兒亢奮起來。

沈舟跟蘇沉被攆回家了。倆人無奈只好先回去了。沈舟回去做了一個炸醬面，面條是掛面，醬料也是提前熬制的，把面條煮出來過涼水就成了。

做起來方便，吃著也香甜。沈舟他們自己吃可舍得用料了，滿滿的都是肉，在外頭可吃不到料這麼足的。

沈舟跟蘇爺爺囑咐道：“爺爺，我跟沉哥明兒去趕集，您早上起來就去大院吃飯吧。那邊我都打好招呼了，明兒早他們那有小米粥和雜糧饅頭。”

蘇老頭一聽道：“去哪兒趕集，我也去。”他在村里呆這些日子，本想四處逛逛，誰知道被雨給隔在家里好幾天，好不容易雨停了，在這人生地不熟的，就想黏著孫子和孫媳婦。

蘇沉道：“爺，你在這邊呆著，我們忙起來顧不上你。”

蘇老頭一聽就吹胡子瞪眼睛的：“你這叫什麼話。我又不是幾歲的小孩子！”

蘇老頭看著沈舟道：“舟舟，我想去。”

沈舟一聽，道：“那行，您睡到自然醒，讓沉哥騎車載你過去。”他們先去，不然他們起太早了，老人家要是跟他們一起太遭罪了。

蘇老頭得意的看了一眼蘇沉道：“生孫子有什麼用，還是我孫媳婦好！”

蘇沉在旁邊懟他：“沒有孫子，你哪兒來的孫媳婦。”

蘇老頭：……

沈舟在旁邊輕笑，他們爺孫倆在一塊可太有意思了。

第74章 火爆

沈舟第二天早早的醒來，就去大院了。他們大早上的把爐灶，鍋，還有串串都搬到上三輪車，滿滿當當的，這次做了八十斤的面條。

羅志道：“我來騎車吧！”他躍躍欲試，對三輪車早就垂涎已久了。終于可以騎了。

“那下次輪到我了。”劉旺還排隊在這等呢，弄完一行人就出發了。

騎車可比之前推車省勁兒多了，才下了幾天的雨，土路都和泥了。深一腳淺一腳的，沈舟挑干凈的路走，身上沒沾太多的泥點子。其他人小腿以下全都臟兮兮的！

他們三點出發的，五點就到了，這還是因為道不好，要是還能更快。羅志道：“現在有了三輪車，下次可以再晚點從家走。”

早上五點，已經有幾家開始擺攤了！但這是個新的集市，人沒有老集市那麼多，攤主們一看下雨就更不愛來。原本的二十個攤位都沒有滿，更別提那些散戶了。

沈舟他們落定了之后把攤位上擺滿了串串，旁邊放著面條，還有蘸料。

大清早趕緊把火點著，把骨湯倒在里面慢慢的咕嘟著。

沒一會兒香味就出來了。

那些跟著沈舟一塊來出攤的知青口水都要流出來了。他們沒吃早飯，也跟上次似的，第一鍋先給他們煮。

果不其然，鍋里的高湯滾開了之后沈舟就先下了面條，然后拿了一大把的串串放在鍋里涮。道：“你們想吃什麼？”

以前是沈舟一樣給拿一串。知青們都嘗過了，就有自己的喜好。

小胡跟劉旺都沒想到這邊還可以讓他們自己選，不好意思拿。

王時到底是以前當過管事兒的，對大伙兒這種微妙的心態還是很了解的，道：“給我來四個炸丸子，兩個豬五花肉！”他率先打樣。

沈舟給他涮了，炸丸子過一遍高湯就能吃，要是煮的久反倒是沒有那種外脆里軟的感覺，五花肉也是鹵過再燙的。

其他人也估摸著選個三毛錢的串串，等著燙。

很快沈舟把面條都盛出來了。一個人二三兩的樣子。

串串什麼的端上來，他們趕緊弄自己喜歡的蘸料。

大部分人都愛吃麻辣蘸料，但王時愛吃糖醋汁的，連面條都是吃酸甜口的。

“嘿，真香！”

雖然是快七月的天，但下過雨的大早上也有些冷。吃上這一碗熱乎乎的涮串就舒服多了。

面條是手搟面很勁道。再加上串串配上自己喜歡的蘸料。一個個香的都沒治了。

“我就愛吃這土豆片！”

大伙兒一看小胡拿了九串都是土豆片道：“你在村里還沒吃夠啊？”

看看人家王時就盯肉拿。雖然五花肉片的薄，但是薄有薄的好處，一點都不膩歪，吃著可解饞了。

小胡卻不為所動道：“我愛吃這個脆的。