其他人看出來他這串串不大，圖個新鮮意思，反正門檻不高一毛錢就能吃，嘗嘗也行。

賣紅棗的攤主道：“給我燙三串蘑菇，燙三串土豆片，二兩面條。葷菜一樣來一個！”

沈舟收了六毛錢。

旁邊看熱鬧的人還指點他：“別吃素的啊，土豆稀爛賤，吃貴的。那炸丸子多扎實！”

“哎呦小伙子，你這也太會做生意了，不實惠。”

說什麼的都有，但緊接著也有人幫他說話：“不愛吃別買，別攔著我們啊！”

“我瞅這價格挺公道的。你們要是不吃丸子，下個素面唄，才兩毛錢！”

被擋在前面的人道：“誰說我不吃，小伙子給我來一個丸子一個豬肉片。再來二兩面。”

沈舟開始給他們下，旁邊劉旺收錢。弄好之后一盤一盤的，劉旺幫著刷醬：“要哪個？”

買紅棗的攤主道：“要麻辣的！”

隨后舀上了醬料把干凈的筷子遞過去，他都饞半天了，拿著就禿嚕了起來。面條沾上醬料真的好吃，辣酥酥的一早就開了胃口。再吃其他的，土豆片很脆爽，海帶軟糯，其他的葷菜各有各的好吃。尤其是把菜裹滿了醬料一口下去，太爽了！

賣新疆大棗的攤主是個人高馬大的漢子，吃完抹了一下嘴，道：“我去這麼多地方都沒吃過這麼好吃的，小老弟，你可真是這個！”說完豎起大拇指。

他出來趕大集一向是饑一頓飽一頓的。偏偏嘴巴還叼，不可口的不愛吃。這下碰見喜歡的，道：“再下四兩面條，每一樣丸子都給我來著。”

旁邊的人一看也跟著買，很快這邊就搶上了。知青有收盤子的。有從下面上串的，劉旺收錢，額頭上都急出汗來了。

他沒經過這種訓練，耳聽六路眼觀八方。誰先來的，誰后來的，誰給錢了，誰沒給。都靠他一個人。

雜糧面賣的嗖嗖的，大家用面條來打底，別的吃串串，不然靠吃串串吃到飽得多少錢？

沈舟這邊一直在爐子旁邊，熱的不行。還跟旁邊的人道：“加湯。”鍋里的湯都快沒了。

旁邊吃上的人，都不走，說從來沒吃過這麼好吃的東西。

“土豆能有這個味？”

“你們都不會吃，鴨胗脆片好吃。”

“哎，小哥，多給我刷點醬啊。”

“能放兩種醬麼，我都想嘗嘗。”

“這丸子炸的真好。”

“我吃完了，沒吃飽能加一毛錢的面條麼。”

“太香了，這是誰琢磨的呢？”

這邊吃完的不想走，頭一次吃這麼好吃的東西，給后面沒吃過的人介紹：“土豆海帶都好吃，你可別聽別人的，舍不得點。最好一樣點一串。要不都白來一趟啊！”

“誰說的，你看賣大棗的那個人，開車哪兒都去過，他說的。”

這邊很快就擁堵了起來。

“我發現了最好吃的大白菜居然沒人推薦？”吸足了湯汁的大白菜一點菜根里的筋都沒有，就剩下白菜的甜了，感覺像是發現新大陸了似的。

旁邊的吃過的人不服氣道：“你是趕上好時候了，大白菜煮的時間長，一般人等不起。”

“什麼，還想吃？那就對了，我都想吃！”

劉旺這邊恨不得長出八只手，真的是忙不開，嗓子都啞了，這邊一毛錢三串，一毛錢兩串的，偏偏有人不整數點，非要出個零來。還得在旁邊加減算一下！

鍋旁邊寬大的鍋沿是為了把燙好的菜擺在上面讓客人挑選的。

結果根本沒用上，都忙不過來了。

劉旺看了一眼兩大盆菜都沒了，著急的喊著：“快，上菜，這邊供不上了。”真是忙的腳打后腦勺。

這一批吃完才走，新一批又上來了。

“給我來十串葷的，再來半斤面條。”他可在后面聽半天了。好不容易輪上，必須得多點，不然沒吃飽，再想點，還要跟人擠著買。

鍋里一直滾開著，溫度很高，除了大白菜別的燙幾下就熟。雖然人多但燙的還是很快的。

他讓人多刷了點醬，吃之前就聽說好吃，等食物一入口發現大家的評價還是太保守了，這哪里是好吃，分明是太好吃了！！！

沈舟這邊忙的已經不行了。但經過前面混亂的磨合過之后，大家的默契度上來之后，配合比之前強多。

劉旺時不時得關注一下上串的速度。無論是菜串還是肉串都不能煮的時間過長。

劉旺有一次喊著：“上串。”

“劉哥，最后一盆了！”小胡知青說著。

周圍的人不少反多，當初弄的時候一共五個大盆滿滿當當的還怕賣不完。結果來這不到一個小時，就剩下一盆菜了，面片也就剩下兩卷了。

“這咋整？”他們村離這邊太遠了，弄點東西根本送不過來。

旁邊那些食客們也聽到這邊要沒貨了，買的更加兇狠，原本想要兩毛錢的這次必須買五毛。這有可能吃完就加不了了！

沈舟跟劉旺道：“面條沒有了。”最后一把面條下進去了。

面條沒了像一個信號，很快串串也沒有了。后來的人沒吃道，都在旁邊抱怨：“我們這才來，咋就沒有了呢？”

“下次早一點吧。

”這邊收攤，醬汁剩下半壇子，都被隔壁的煮面攤的老板五塊錢給買走了。

沈舟這邊結束之后，額頭上全是汗。