不過你們主要是吃肉和奶,而我們吃糧食,宰殺年輕的牛,尤其會被指責。”

　　老頭問：“你們不吃牛肉嗎？”

　　盧栩：“吃呀,不過吃的都是老死的牛，肉非常粗糙，很難嚼。”

　　老頭點頭，然后不大拿得準地問：“那你愿意交換牛肉嗎？”

　　盧栩答得嘎嘣脆：“當然！”

　　他也很喜歡吃牛肉的！

　　老頭：“……”

　　說了半天，還是要吃嘛。

　　盧栩：“不浪費每一口肉，也是對他們的尊重。”

　　老頭哈哈大笑。

　　他和盧栩約定了要用牛來換他們的布匹和一些生活必需品。

　　而他最感興趣的鐵鍋，盧栩不能賣給他。

　　“整個關外，除了虎賁軍軍營，就我們縣衙有鐵鍋，您甭想啦，要是想吃炸蘑菇炸餃子炸豆腐，我下個集市我還炸呢。”

　　老頭哈哈笑，沒否認什麼。

　　這樣的好東西，大岐還是不會給他們的。

　　畢竟是鐵器，他能理解，也許只有到大岐有更厲害的武器，或者兩族真的和平與共，那樣的好東西才能出現在他們蠻族的營帳里。

　　只不過，他大概看不到那一天了。

　　他繞開話題，問道：“我們還有很多辣椒你需要嗎？”

　　盧栩：“辣椒？”

　　老頭：“對，不過跟你在集市上用的那種不一樣，更短，更圓一些。”

　　盧栩：“你們帶了嗎？”

　　老頭叫族人去抱來袋子。

　　他們裝了兩大袋子來。

　　他想著盧栩是需要的，若是不要，他們拿去和其他部落交換也行。

　　搗碎了，撒一把鹽巴，烤肉的時候沾著吃也很好吃。

　　他們西邊的鹽，像巖石一樣，從山上敲下來，磨一磨，帶著些特殊的苦味兒，混著辣椒，別有一番風味。

　　他將他們烤肉的吃法告訴盧栩，盧栩從袋子里取了一根辣椒嘗了嘗，竟然還挺香！

　　辣度不太夠，不如他帶來的辣，但香味兒很足。

　　盧栩：“我要！”

　　還有他們的鹽。

　　有苦味兒說明沒處理干凈，萬一能深加工呢？

　　即便不能精細的深加工，稍微處理一下，弄干凈些，去一去苦味兒，說不定還能往關內賣。

　　這年代鹽還是很貴的，窮苦人家腌咸菜都不舍得放太多鹽。

　　若是有便宜的粗鹽，也能優惠窮苦人。

　　做菜不好吃，拿來防止食物變質、腌咸菜總可以吧！

　　盧栩為又獲得一個大寶庫驚喜。

　　盧栩按捺著驚喜和對方交易。

　　鹽礦是大事，距離又遠，他們還不知道到底有多大規模，又得穿過蠻人區，這得等將來從長計議，徐徐圖之。至少要等這邊徹底和平了，再讓君齊以官方的名義，或者帶虎賁軍去考察看看。

　　眼下重要的還是辣椒和牛。

　　詢問了他們每年都有辦法弄到大量的辣椒，他就不管他們是哪兒來的了。

　　有辣椒，有牛，有牛肉有牛油，那不就是可以做火鍋底料了嗎？！

　　他們還能做牛肉醬，菌菇醬……

　　回去的路上盧栩已經想好后續做什麼生意了，每年一入秋他們就加工底料，趁著冬天冷，往關內賣！

　　等將來火鍋店開起來，還不開到哪兒，關外的牛羊蘑菇就賣到哪兒嗎？

　　回去的路上，盧栩滿腦袋都是小算盤在噼里啪啦的響。

　　只要路通了，他們就能參考朔州那些皮毛加工的工坊、鋪子，給關外失去了土地的軍戶百姓們找到生計。

　　一到縣城，盧栩將發工錢和卸貨安置車馬的事交給盧舟和官差們，扔下歡呼熱鬧的百姓，拉著顏君齊去商量他的工坊計劃。

　　不能種田就學放牧，學不會放牧，就學手藝，學不會手藝，還能伐木，采蘑菇，春天到秋天從事生產，天氣冷就到縣城、小鎮的工坊做工，他們還能自己組商隊，只要他們產業多，就能最大可能保證不會有人吃不上飯。

　　顏君齊聽完，問道：“你要教他們做調料？”

　　盧栩：“嗯，我暫時能想到的，適合北庭縣做的，就是這個了。”

　　顏君齊沉默。

　　盧栩是如何做底料的他見過很多次，那套算不上太復雜的流程，其實是他辛苦鉆研過兩年多才算穩定下來的。

　　后來到了京城，香料變豐富，他又更新迭代過兩次，味道比在觀陽時更香了。

　　底料的配方，他至今也只教過三嬸他們，連很得他信任的陸勇都主動避開了沒去學。

　　他們在觀陽到北境路上開的火鍋店，都靠著他的秘方和牛羊在吸引客源。

　　盧栩看出了他的顧慮，笑道：“沒關系的，這里和觀陽隔著十萬八千里，我們往南賣，又不會影響老家的生意，就是影響了也沒關系，菜也是不斷更新迭代才能越來越好吃的，咱們都靠這個賺了那麼多錢了，未來等你致仕回家，咱們靠家里的山和田也夠幾輩子不愁吃穿，我不怕吃虧。”

　　錢是賺不夠的，他又不是守財奴，大家都有吃有喝有錢賺，有空愿意陪他玩兒，他還更開心點兒。

　　而且，東邊不亮西邊亮，盧栩很有自信他能從別處來錢，“蠻人不能去關內，等火鍋火了，咱們替他們賣羊賣牛，中間商賺差價，也能掙錢！”

　　顏君齊失笑，沒馬上答應。

　　盧栩卻風風火火跑去炒底料了。

　　他們馬上就要給北關縣送的肉了，他打算連同底料一起送。