最早動筷那桌按照盧栩說的將羊肉放進調好的蘸料里，蘸一蘸，入口。

　　嘶，這個羊肉……和他們平時吃過的不一樣！

　　馬上有人評價道：“嫩！”

　　羊肉他們不少人也吃過，多是燉煮或者烤，切成這麼薄燙來吃的，還真是別有一番味道。

　　最先吃的不住點頭，很快就又夾了一筷子。

　　距離遠的不好意思，隔著爐子眼巴巴看著他們吃，還是另外有人體貼，往鍋里煮了好些，拿筷子從鍋里往這邊推了推，“來來來，我煮上，大伙兒一起吃。”

　　瞬間，一桌人都懂了煮火鍋的玄妙，每個人煮就近的菜，想吃什麼從鍋里隨便撈，這比吃麻辣燙還自由嘛！

　　尤其是相熟的，虛禮了沒一會兒就變成“撈完了嗎，撈完我下新的啦”“老許你看看這肉熟了嗎？”“熟了，撈撈撈！”“豆腐還有嗎，再下點”“匡豐，辣椒油碟遞給我一下。”……

　　不過他們到底要臉，聲音壓得很低調，小聲悶頭吃，越吃越高興。

　　盧栩：“菜不夠還有，要加什麼喊伙計。”

　　他話音剛落，那桌就有人喊道：“伙計，再來一盤羊肉！”

　　其他人：“……”

　　眼看他們桌又加了兩盤羊肉，那還等什麼，來都來了，總要嘗嘗吧！

　　“諸位，小弟早上出門忙沒吃飯，這會兒餓了，要不咱們開宴？”

　　“咳，都晌午了，大伙都餓了，咱們吃吧。”

　　“金老板，您先請。”

　　“客氣客氣，諸位請。”

　　另一桌也開始了。

　　片刻后，二十桌陸續開始煮，不到兩刻，羊肉掃蕩一空。

　　上菜的伙計開始四處加菜換盤。

　　又點了一份肉的桌上，見別人紛紛往這兒看，低聲道：“小盧不厚道啊，那麼大個盤子這麼一點點肉，顯得咱們吃了多少似的。

”

　　“可不是麼！”

　　同桌其他人感慨了，還心虛地往旁邊看看，見別的桌上也是低調朝伙計招手要加菜，默默松口氣。

　　“你們說小盧是不是想做這個生意？”

　　“我瞧著像。”

　　“那我愿意光顧。”

　　“下次一定要點個雅間。”

　　眾人齊點頭。

　　大家都有頭有臉的，湊在大堂這麼齊刷刷地煮菜撈菜多不講究，關起門就自己家人吃還行。

　　“別說，這羊肉真不錯！”

　　他們往上菜的方向看，可惜啊……羊肉沒了，是誰那麼能吃！

　　盧栩也在二十桌間來回穿梭，邊走邊教他們什麼菜燙多久。

　　那些吃慣了麻辣燙的熟客不用他管，可他還邀請了許多從不下廚房，飯來張口衣來伸手的有錢船商和本地土財主呢。

　　他想著拉人入伙，總要服務周到。

　　前前后后一個多時辰過去，火鍋吃完，賓主盡歡，伙計撤下銅鍋、菜品，換上了糕點和茶，眾人喝茶的喝茶，擦嘴的擦嘴，笑吟吟地閑聊著，關系似乎還拉近了點。

　　畢竟他們平常酒桌談合作也是講套路的，哪有像今天這樣你遞我個碟，我幫你煮個菜這種奇妙場面。

　　盧栩：“招待不周，大家吃飽了吧？”

　　眾人笑，好幾個人默默松了松腰帶。

　　這火鍋有點神奇，吃的時候不覺得，一不小心就吃多了，怪丟人的，出去堅決不能說。

　　“盧當家是想做這個火鍋買賣？”有人問了。

　　盧栩當即夸道：“慧眼獨具！”

　　眾人腹誹，這還用慧眼？不瞎不傻的都看出來了好嗎？

　　盧栩笑道：“不過火鍋只是捎帶的，在下真正想做的，也和羊關系甚大。”

　　馬上就有人懂了。

　　畢竟盧栩想籌集商隊北上在觀陽也不是秘密，他私下也已經找許多人談過。

　　不過這事嘛，大伙就有點退縮。

　　羊肉好吃是好吃，也不是非要到蠻人地盤才能買到，盧栩不就是在州府買的嗎？

　　一時間，眾人表情變換起來。

　　盧栩：“我想做的想必許多人都知道，從前我空口白話，大伙難免謹慎，如今大伙親口嘗到了，實話說，光羊肉在下就知道許多做法，只做這一項也保證不會讓大家虧本，況且除羊之外，北境還有許多好處好物的。”

　　眾人沉默不許，獨自沉吟。

　　盧栩再接再厲游說：“我聽說北邊有許多大岐沒見過的珍貴藥材，人參，靈芝，還有許多珍獸稀寶，就是沒這些，只從觀陽運糧草布匹過去，也是不錯的買賣。觀陽產糧，如今田稅又低，糧價上不去，往外走才能賣高價……”

　　有人道：“盧當家說得不錯，不過收糧售糧一來麻煩，二來要同官府打交道，成本又高，我們這些小船隊，是吞不下這樣的買賣的。”

　　盧栩：“我們可以聯合，我來牽頭，只要大家愿意，總能想到辦法的。”

　　眾人苦笑。

　　到底還是覺得他太年輕。

　　他們都知道盧栩和如今的縣令交情不錯，可他們更知道盧栩其實沒多少根基，這樣的新起之秀，起來容易，倒下更容易。

　　他在觀陽的許多大手筆，很多人也并不看好。

　　他最大的依仗就是觀陽聯盟，但這聯盟和當年的船幫又不同，其實十分松散，進退沒個約束，如果不能盈利，盧栩也不見得真能使喚得動。

　　若盧栩積累頗豐，他們也不是不愿意占個小股，可好多人都打聽出來了，盧栩還欠著縣衙好幾千兩銀子呢。

　　算來算去，盧栩還沒他們手頭寬裕，他們又要出錢又要出力，還要冒險，這誰能愿意？