臘月其實不怎麼認識水果,她主要是會看圖,看圖識字,難不倒她,回去路上還和盧栩念叨,“臘月學會了柿子、栗子、核桃!”
盧栩自然是一通夸。
臘月被夸得小辮都往上翹,跑回家和元蔓娘念叨,“臘月吃了糖人、花糕、柿子、梨子、核桃!哥哥還給臘月買了竹蜻蜓,泥兔子!”
元蔓娘問她:“縣里好玩嗎?”
臘月用力點頭,“好玩兒!”
臘月把她的寶貝都拿給元蔓娘看,“娘,你為什麼不繡果子呀?”
元蔓娘一怔,“果子?”
臘月:“嗯!果子好看!”
元蔓娘繡了不少花草,帶果子的也有,不過只繡果子,她還沒試過。她想了想,問臘月,“臘月想要什麼果子?”
“桃!蘋果!柿子!”要甜的!
元蔓娘轉頭盯著她顏色越來越齊全的線,隨手搭了搭配色,不怎麼有信心,“娘試試?”
臘月:“嗯!”
秋收秋種,天氣晴好,盧栩開張。
一大早,空船在盧家村靠岸,接盧栩去開張。
三嬸到底不放心小夏一個人,已經開始收晚稻,還是跑來給盧栩幫忙。小夏、寒露,三奶奶家小兒子和兒媳也一并開工。
陸勇在店里儲物間睡了一晚,半夜起來添柴,看著那鍋骨湯,盧栩將熬得乳白濃稠的骨湯和炒好晾涼儲存在罐子里底料一并倒進清洗干凈的方格銅鍋,在下面點上火。
在家里發好的面搬出來,三嬸和小夏熟練地開始做油條,寒露和小嬸和面包韭菜盒子,盧栩開始烙餅。
沒一會兒,送豆漿豆腐的來了,這家是盧栩從觀陽聯盟找的豆腐坊。
租陸勇家房子的豆腐坊脾氣太大,陸勇能忍,盧栩忍不了。
從前他就做點涼菜,鋪子開起來用量大了,盧栩可不找那種爛脾氣祖宗。
他在觀陽聯盟問了一圈,沒一天就有人給他介紹了觀陽北邊村子里的豆腐坊,這家做豆腐做了好幾代,手藝、口味沒得挑,老夫妻兩人老實巴交,有三個女兒,沒兒子,在村里沒什麼底氣,明明挨著觀陽縣,都沒想過進縣城發展。
盧栩要量大,先給錢,人家態度十分好,要豆腐給做豆腐,要豆腐腦給做豆腐腦,盧栩還定了石板豆腐、豆皮、豆漿,豆腐坊同村的女婿拉板車往縣里給盧栩送貨。
盧栩叫陸勇去接貨,“往后,你就負責采買進貨。”
陸勇嚇一跳,指著自己:“我?!”
盧栩:“就你家最近,不是你是誰?”
陸勇呆呆地看盧栩。
他再傻也知道無論什麼鋪子進貨都是大事,都是老板最信任的自己人,他和盧栩非親非故的,盧栩竟然這般信任他。
清冷的秋日清晨,陸勇覺得全身都燒熱了。盧文路過,瞥他一眼,涼涼道:“你別太激動啊,要不是你住得近,采買肯定是我負責!”
陸勇憨笑。
盧栩喊他們倆:“發什麼愣呢,來,我教你們怎麼弄豆腐腦!”
第77章 營業
天蒙蒙亮,賭坊的鄰居們聞著食物的香味兒醒來,從此開啟每天被香味叫醒的生活。
油條下鍋,蔥油餅入餅鐺,盧栩熬好了豆腐腦澆汁,把豆漿倒入大號陶鍋加熱,南瓜小米粥,糯米紅豆粥煮上。
教會了寒露如何烙餅,盧栩又去把昨晚煮好的雞蛋磕一磕,放進小砂鍋,加香料,茶包,慢慢燉著。
切豆腐,串蘿卜,串青菜。
耐煮的香菇、海帶、豆腐、排骨、魚丸等先入鍋。
雖然理論上沒人一大早會吃麻辣燙,萬一有人好奇想嘗新鮮呢?
盧栩喊陸勇和盧俊新圍著麻辣燙鍋擺上一排板凳,串好的菜整齊排列到籃子里,把攤位扔給陸勇看著。
他跑去搓糯米圓子,往紅棗紅豆粥里扔。
盧栩一共就一袋糯米,還是托糧鋪伙計幫他留的,全留著做甜湯用。等新米下來,觀陽糯米便宜,再慢慢開發別的——湯圓,年糕,糍粑,糯米糍,糯米飯……
盧栩越想越饞,正想著,忽然聽見有人問:“有什麼好吃的?”
盧文哈切打到一半,從板凳上跳起來,精神抖擻地跑去迎客,“大爺,你吃點兒什麼?”
被香味熏醒的鄰居人還困著,他也開鋪子的,挨著賭坊賣瓷器擺件,盧栩他們來來回回翻修房子運貨,抬頭不見低頭的,早就認識了。
“我瞧瞧。”瓷器店老板負手往里走,臨街先是早餐鋪子,豆漿、豆腐腦和粥熱氣騰騰的,再往里,剛炸好的油條、油餅、韭菜盒子堆在藤籃里瀝油,金燦燦的,旁邊是張新案板,案板上壘了一沓蔥油餅,一張紙熱氣騰騰飄著蔥香味兒,切開的一張,能看到面餅一層一層的,老板心動了。
他繼續往里看,見火上兩個大鍋在熬粥,還有一個小鍋里燉著山楂果子,每個聞上去都甜津津的。他湊到盧栩面前的鍋看,紅豆紅棗又濃又稠。
再靠里,是熟悉的涼菜攤子。
最稀奇的是最靠里面那張長條大鍋,辣味兒就是從那兒冒出來的,白湯底,紅油花,里面燉著好幾樣叉著簽子的菜,他好奇地抽出來一根看,嚯,排骨!也不知道是誰切的,那叫一個小!就這麼小小一塊上面還插著兩根竹簽。
“小盧,你切的?”
盧栩邊搓丸子邊謙虛道:“我哪有這手藝,我們村屠戶給切的。