因為租了他們家房子,關系還不錯,豆腐坊才愿意賒豆腐給陸勇賣。
若是陸勇多賒了豆腐又賣不掉,以后就不好賒了。
正說著,屋門被推開很小一條縫,盧銳抱著他的小球站在門縫間,笑吟吟地喊“哥!”
他還記著要和盧栩玩兒呢。
“沒人和你玩兒了想起我了是吧?”盧栩叫顏君齊把盧銳抱到床上,讓盧銳脫了鞋在里面滾球玩。
土炕三邊挨著墻,就一個上下的邊被盧栩擋著了,盧銳在里面放心大膽地玩,爬來滾去,還無師自通地學會了踢球。
他跑近了,盧栩就撓撓他小腳丫,盧銳就爆發出一陣咯咯笑,縮回去腳丫子,沒一會兒又遞過來,摔倒在盧栩身上一通亂鬧。
盧栩撲棱著盧銳頭頂的那點小毛毛,突然嘆氣道:“君齊你有那種感覺麼,有時候覺得自己做的已經很不錯了,有時候又覺得還差得很遠。”
他小時候家里最窮時候,也不缺吃不缺玩,不合口不合眼的通通耍脾氣不要,哪像盧舟臘月和盧銳,有個打濕的玩具,就能高興成這樣。
“我以后一定要讓盧舟他們想吃什麼吃什麼,想干什麼干什麼!”
第36章 涼拌菜
因意外負傷,這次盧栩到觀陽比平時晚了些。陸勇已經焦急地等著,一早上往入口方向看了十七八次。
一旁相熟的攤位一看他樣子就知道盧栩今天要來,常買油條的熟客見他這模樣也不急著走了,“小陸,小盧今兒個可是要來?”
陸勇點頭:“盧哥昨日說來。”
熟客:“行,那我等等。”
油條雖貴,但好幾天沒吃也有些饞了。
盧栩才把推車推進早市,就聽好多人喊“來了來了”“小盧給我來五根油條!”
盧栩嚇一跳,他都不知道什麼時候自己有這麼高人氣了。
盧栩疲憊一掃而空,屁股也不痛了,人也不嫌熱了,精神一振朗聲道:“我擺好車就給您裝!”
眾人給他讓出位置,盧栩車還沒擺好就推銷起新菜來:“嬸子,我今天做了涼拌菜,論碗裝,最低二十文錢一碗,免費涼拌,您嘗嘗麼?”
被叫到的大嬸一怔,“什麼涼拌菜?”
“我給您看看。”盧栩從推車一側解下一塊白粗布,鋪到攤位上,把小推車里的陶盆挨個擺開,處理好的涼菜一盆一盆地露出來,黃瓜片,苦瓜片,海帶絲,木耳,苦菜,豇豆,野雜菜,這些都泡在清水里,另外還有蘿卜塊,燉豆腐塊,燉好的香菇、雞樅,血豆腐,都泡在湯汁里,另外幾個盆子則放著炒好的苦瓜雞蛋、紅燒茄子,豆角茄子,清炒缸豆、黃瓜雞蛋。
盧栩挨個指過去:“野菜,苦菜,黃瓜,豇豆,苦瓜片,都是二十文錢一碗,木耳,海帶,三十文一碗,蘿卜,豆腐,血豆腐,菌子,都是我用骨湯燉透的,四十文一碗。這些不論要多少都免費涼拌,如果您要加芝麻醬,一勺加五文錢。”
帶肉的大骨頭敲碎處理好,只加姜片和鹽熬骨頭湯,熬足了時辰,湯濃白,撈出骨肉、敲骨髓投喂他們家小娃娃,三個小蘿卜頭都說好,他們家盧銳啃得滿臉都是肉渣渣。用滾湯煮點紫菜,里撒點小蔥,點一點醋,泡饅頭都超香!
盧栩吃得都想念羊湯和羊肉泡饃了,可惜他們這兒甚少能買到羊肉。
盧栩又指指炒菜:“另外這些是我獨家秘方炒出來的,別看都是應季菜,比煮出來涼拌出來好吃許多呢,也四十文一碗。”
全觀陽就他用鐵鍋炒菜,保準沒人吃過!
市場上菜不少見,可切好了擺出來的還是頭一次見,買菜的大娘大叔都看愣了。
明明都是常見菜,在早市就能湊出個七七八八來,愣是讓盧栩搞出了琳瑯滿目的感覺。
來晚的孫二爺彎腰踮腳往里看,問道:“多大的碗呀?”
盧栩忙把碗拿出來,全是昨天雜貨鋪送的白饒,“這麼大的碗。”
眾人看看,是他們這兒常用的飯碗。
有人默算起一盤子菜成本是多少來。
盧栩掀開了一旁的小罐,醬油醋鹽糖香油芝麻辣椒油,切成細丁的咸菜、辣椒,蒜水小蔥,姜末,還有一大罐芝麻醬。
有人問:“這些調料都給免費涼拌?”
盧栩:“対,您要咸點,我就多放點鹽,要酸點,我給您多加勺醋。”
眾人還頭一次見這麼賣的。
孫二爺指指他唯一沒見過的、黃黃的一罐子,“這就是芝麻醬?”
盧栩:“対,我給您來點嘗嘗?”
盧栩麻利地把碗擺了一排,每樣菜都盛了一片放進調菜的小盆,放調料快速拌好,又給他淋了一勺芝麻醬,倒進碗里拿筷子遞給孫二爺。
眾人看孫二爺臉色就有點不対了,這倒出來也有一碗,白占人家孩子二三十文便宜呢!
孫二爺端起來,擲地有聲,“我一會兒買!”
盧栩大方道:“都是熟客,今兒個頭一天開張該讓大伙都嘗嘗的。若是不嫌棄,我再拌幾碗,大家都嘗嘗?”
他碗不夠,筷子拿了好些呢,幾人共用一個碗也夠了。
孫二爺最先嘗了一塊蘿卜,“嗯,干蘿卜燉的,我就說這時候哪兒來的蘿卜,骨湯味兒足,調味兒也不錯!”