孩子們忍不住咽口水,探頭探腦地往中間看。
視線被忙碌的家長們擋住,秦霄宇和方思煜直接站起來,在U字形雪床上“巡視”一圈,不停吸溜口水。
彈幕:【像極了小時候在廚房門口探頭探腦的我。】
【然后被大人發現,塞一口炸魚或炸丸子。】
【+1】
【這麼一看冰屋的空間真的好小。】
【但是好有那種闔家歡樂過大年的感覺,好熱鬧!】
“開飯啦!”
陸一薇說:“先來一碗羊肉湯,暖暖胃。”
冰桌上擺著十二碗羊肉湯,嘉賓們每邊兩戶,圍著冰桌坐好,一起捧起羊肉湯碗。
“好香。”許嘉年說。
里面燉了白蘿卜,又放了一點胡椒粉和大蔥葉,香而不膻,濃而不膩。
肉和蘿卜都燉得軟爛,一點也不費牙,小朋友們也可以輕松咬動。
尤其是正要換門牙的歲歲和方思煜,不約而同愛上了里面甜甜軟軟又帶著肉香的白蘿卜。
“咱們干一個?”方旅塵端起碗提議到。
眾人捧起碗與身旁的人碰了碰,齊聲道:“新年快樂!”
彈幕:【新年快樂!】×10086
【啊啊啊啊啊饞死我了!】
【連換牙的歲總都吃得那麼歡,我信它是真的好吃!】
【求生節目改成集體吃播也太過分了叭!】
【醒醒姐妹,這就是一檔美食節目。】
【哦,那沒事了,我去點個外賣。】
喝完第一鍋味道最香濃的羊肉湯,大家往兩個湯鍋里加水,準備涮肉菜。
第一批烤串也烤好了,自制的羊肉串、五花肉串、牛肉串和烤魚串肉香四溢,集市上買的雞柳、熱狗、鮮蝦和豆皮、蔬菜等,香氣也不輸前者。
爐子小烤不了太多,第一批每家都只分到四五串,三兩口吃完,又眼巴巴看著正在烤肉的藺賀和方旅塵。
“水開了。”許嘉年打開鍋蓋,“先涮肉吧。”
切成薄片的羊肉、五花肉、牛肉分批下鍋,只需燙十來秒鐘就熟得剛剛好,嫩而不柴。
蘿卜、冬瓜和凍豆腐也放一些下去煮,肉湯里煮出甜味,素菜里又吸入肉味。
吃辣的舀一勺加了小米椒的蘸醬,不吃辣的就蘸麻醬。
許嘉年夾了一塊肉喂給正在烤烤串的藺賀,“小心燙。”
藺賀張嘴吃下,對他說:“你先吃,我烤完這些。”
秦端對藺賀說:“你們烤完這波我來吧。”
方旅塵一邊翻轉著烤串一邊說:“行,我們輪著來。”
黃凱聞夾起一塊肉片塞嘴里,燙得張著嘴直哈氣,好不容易咽下去,驚嘆道:“Unbelievable!”
“這真的是我們做的嗎?”他夸張道,“我們合伙開店吧,就用這個配方。”
眾人失笑,秦霄宇和方思煜的腮幫子塞得鼓鼓,還不忘舉手爭當捧場王:“雞騎(支持)!”
彈幕:【支持支持!求你們一定要開!】
【我也想吃,就問你們能不能明天就開業?】
【哈哈哈哈哈】
幾波涮肉和烤串吃完,大家放下筷子緩一緩。
藺賀把新出爐的一波烤串用保鮮袋包好,裹在羽絨服里給劉嬸家送去。
冰屋里幾個家長已經脫掉了羽絨服,方旅塵嘆道:“還別說,我們這個屋子里還真的挺暖和。”
秦端說:“冰是熱的不良導體,能隔絕熱量交換,我們在里面點火做飯,暖空氣不會往外跑,屋里的氣溫就會慢慢升高。”
白天采光的小窗子在夜里起風后,已經被他們用塑料膜暫時蒙上了。
溫敏敏說:“這麼熱,冰會不會融化?”
許嘉年說:“靠近熱源的冰塊表面多少會融化一點點吧,但整體環境溫度不高,很快又會凍住,應該不影響。
”
鄭娜點頭:“是的,而且冰層表面融化又凍住,會使冰墻更加牢固。”
陸一薇指了指冰桌上的一小塊痕跡:“你們看,熱湯灑桌上都凍住了。”
眾人微訝:“還真是。”
許嘉年說:“失策,應該買一塊桌布或者炕革鋪在桌上。”
方旅塵:“這桌子估計是擦不干凈了,到時候刮掉一層冰吧。”
不一會兒,藺賀回到冰屋。許嘉年給他燙了一些肉菜,“你再吃點。”
“嗯。”藺賀摘下手套,接過筷子繼續用餐。
眾人見了,又咽了咽口水,方旅塵:“我們再燙一鍋肉?”
鄭娜說:“對了,餃子還沒煮呢。”
黃凱聞起身:“我去烤串。”
彈幕:【救命!你們居然還沒吃飽嗎?】
【歇一歇還能吃啦。】
【吃完還要來點飯后水果。】
【再聊聊天消消食。】
【晚點再來一點夜宵?】
【哈哈哈哈哈被你們安排得明明白白。】
眾人騰出一口鍋,專門用來煮餃子。
餃子一下鍋,過年的氛圍更加濃郁。
許嘉年拿了兩個小木碗,倒了一碗醋和一碗生抽,生抽碗里加了一勺辣椒油,任大家選擇。
他自己喜歡先來一勺咸辣蘸醬,再加一點點醋,提提鮮味,又不會太酸。
白白胖胖的餃子在滾水中翻騰,漸漸熟透。方旅塵一碗碗撈起來端給大家,還裝了一碗給導演和攝像師們嘗嘗味道。
陸一薇說:“我們包了幾個巧克力和奶糖餃子,吃到了就是幸運星,要說吉祥話,給大家傳遞好運。”
他們本想按傳統包硬幣,但考慮到小朋友食用起來不安全,萬一不小心卡到喉嚨,好事也變壞事。
巧克力和奶糖加熱后都會軟化,比較安全,就是不知道味道好不好。
“我吃到了!”黃璇雨第一個開口,捧起碗給大家看那顆咬了一半的餃子,融化的巧克力流淌出來。