”

江舟點頭：“他的配料沒加足。”

盧江樓主打的雞肉鍋是辣口的，雖然也有不辣的，卻沒加了辣的吃的帶勁兒，大汗淋漓地吃著才痛快。

然而分江樓的這家卻不是。

自從江舟那里用上了辣，鎮上的商人便聞風四動，到處搜刮收集辣椒苗子，出售辣椒。

分江樓用的就是商人們出售的辣椒。

江舟嘗了一口就放下了筷子。

盧大郎被許昌養叼了胃口，嘗了一塊肉停了一下，為了探究，又吃了一筷子，終于停下了：“感覺怪怪的。”

他不是專業廚師，雖然覺得吃起來有哪里不對勁，卻分辨不太出來，只是覺得不好吃。

江舟搖頭：“調料味道太淡了，辣椒不夠辣，他為了味道更濃，放的辣椒太多了，這一盆菜里頭有三分之一都是辣椒，蓋住了別的味道，雞肉是直接煮的，火候有點過了，肉太老。”

他拿筷子在鍋里翻了一下：“這一鍋肉宰的太碎，所以很難看出來有沒有缺斤少兩，你可以找一下看看，里面好像缺了雞心和雞胗。”

盧大郎也翻了一下，發現果然缺了。

江舟又說了一樣：“他這個雞肉，肉質太松，不夠緊實，感覺不像草雞。”口感倒是和后世的肉養雞差不多，肉雖然多，但是口感一般。

“不是草雞？那還能怎麼養？”

江舟把記憶里的那些知識歸納了一下，說了個大概：“就是，咱們尋常的雞大多都是喂的菜蔬蟲子，更多的時候是放出去讓它們自己跑，所以肉才緊實。”

“但是肉養雞不是，肉養雞大多都是關在一起，喂的是配比出來的雞飼料，又不常運動，肉質便松散，口感也差，營養也一般。

”

盧大郎若有所思：“所以肉養雞的成本要更低一些？”

“當然。”江舟嘆了口氣，“難怪他們的價格比我們便宜。”

盧大郎坐了一會兒，躊躇道：“那咱們要調整價格麼？”

“沒必要。”江舟安撫他，“咱們的價格是合理的，再低就沒什麼賺頭了，這一家若是鐵了心要和咱們打價格戰，咱們拼不過。”

盧大郎有點急：“那可怎麼辦？”

“不怎麼辦，咱們打的是口碑和名聲，或許開始的時候他們能憑著價格攬走一些生意，但是就憑這一鍋肉，你覺得能留下食客麼？”

江舟對此表示格外自信。

餐飲店靠的不就是口口相傳和味道出名嗎？他從來沒聽說過哪一家店味道不好還能站穩腳跟的。

盧大郎：“接下來只要知道這家店是誰開的就行了。”

“鎮上能拿出這麼多錢開店的人不多，稍微留意一下就知道了。”江舟想了想，“而且這家店雖然看著像是半路出家的，餐飲相關其實做的還行，應該是有經驗的。”

盧大郎點頭：“左右不過那麼幾家，我回頭注意一下就好。”

江舟閑來無事，又嘗了一口雞肉，忽然露出怪異的表情。

看他臉色不對，盧大郎挑眉：“怎麼了？”

江舟“呸”一下把雞肉吐出來，擦了擦嘴，臉色黑下來：“這肉不對。”

“怎麼？”

江舟努力忽視唇齒間怪異的味道：“這肉像是放久了的那種，但是沒有過期，應該是在冰窖里放久了。”

盧大郎聽完直接黑線：“哪有做餐飲的用的還是不新鮮的肉！”

“大約是覺得辣椒的味道夠濃厚能蓋住味道吧。”估計他們也沒想到江舟的味覺會這麼靈敏。

江舟坐不下去了：“走吧，這店估計也開不了多久。”

等他們倆出了門，跑堂的進來，看見動都沒怎麼動的一鍋肉有點奇怪，原封不動端回去了，正巧掌柜的巡視后廚房，偏見他端了一大鍋回來覺得奇怪：“怎麼回事？”

跑堂的低頭哈腰：“不知道啊，那一桌客人看著沒怎麼動過就走了。”

正巧外頭有人催單子，掌柜的轉了轉眼珠子，擺擺手：“沒動就原鍋端出去，省了一鍋雞了，以后放機靈點兒。”

跑堂的猶豫：“這樣不好吧……”

“有什麼好不好的，趕緊端出去！”掌柜的瞪了他一眼，又轉身對著所有人道：“這些事兒都給我爛肚子里，誰要是敢說出去，下個月的工錢甭想要了！”

……

江舟不知道后廚發生的事兒，他才出了分江樓，走了不過百米遠，迎面就看見“卓彥”和柳不平以及一群熟悉的富家子弟混在一起，走在中間群星拱衛的模樣，頗有些得意洋洋。

“不就是那麼點兒事嗎，我肯定叫我爹擺平了。”

作者有話要說：　　我感覺我現在能去cos那種，手腕受傷不得不放棄電競生涯的選手們

兩只手都纏了繃帶

謝謝小可愛們的關心！！

第61章

陸恒正在吹噓自己爹有多厲害。

他前兩日因為怕江舟是原來的江舟，一直窩在家里不敢出門，就怕被發現，結果江舟才告訴他自己也是個穿越者，他就忍不住出門浪了。

不過他也發現，呆在家里的時間越長，他的靈魂和身體的排斥反應越厲害，出了門反倒沒有了。

他穿越一向都是沒有原主記憶，自然也沒有原主的生活習慣，不得不小心翼翼偽裝，只能慢慢摸索，漸漸地也摸出了卓彥的性格——越浪蕩跋扈越好。