當前位置: 腐腐之光 鄰居是田園綜藝 第262章

《鄰居是田園綜藝》第262章

怎麼可能會是黃色呢?!“小桑哥又這樣,他是不是還在碗底下給你藏了什麼東西?”又被他抓到了吧。

  既然都被發現了,成璟索性大大方方一口把荷包蛋夾出來吃掉,這荷包蛋蛋白煎的焦脆里頭還帶著流心,完全符合他的胃口,塞嘴里其實兩口就吃得一干二凈了。

  等把所有蛋都咽下去,成璟才淡淡地說,“你說我加餐了,有什麼證據嗎?”

  證據?證據不都是被你當場吃掉了嗎?

  成璟看著小年輕,淡淡地吩咐,“你很空嘛,下午戲份拍完之后,別忘記你水還沒挑呢。”

  早早把中飯給解決了,桑煜就能有個時間稍微打個盹。今天不打盹可不行,晚上直接得干到晚上十點多,他得稍微延遲一點營業時間,給他們留一點吃的喝的。

  所有不吃夜宵的堅持在肚子饑餓面前完全不堪一擊。

  只是人在這里躺著,腦子里還想著晚上到底做些什麼。晚上可是大體力活,肯定得吃點好的,來個大葷菜,但是之前好多都已經做過了,還得開胃些,真有點難到他了。

  睡著睡著,他忽然想起來,自己還帶了幾袋微辣的咖喱調料過來,他猛地坐起來,今天一個大菜就弄咖喱,這個稍微放久一點也還是溫熱著,吃著也下飯。另外今天趁他們沒事,下午多炸點豆腐肉圓子,晚上加點清湯就是夜宵,晚飯可以加餐。最后弄一個素炒冬瓜,晚飯就解決了,主打一個中西結合。

  下午主要是樓辰的戲份,成璟倒是閑了下來,他直接進了廚房,幫著桑煜準備。

他也不是第一次過來,這些個東西他都會用,桑煜順勢把做豆腐丸子的準備工作都交給了他。就是把豬肉和豆腐都攪成碎末,最后合在一起,雖然瑣碎點,但實際做起來也不麻煩。

  他在一邊用著機器,桑煜就在另一頭用案板噸噸噸切著咖喱用的食材,到也算是配合默契了。

  牛肉用水洗干凈切塊,土豆和胡蘿卜洗干凈去皮切成滾刀塊,洋蔥和生姜切片,大蔥切成小段。先把牛肉加入香料翻炒均勻加水煮開后倒入,大火煮開,中小火燉煮50分鐘。大鍋里的牛肉漸漸燉出香味,成璟也差不多把豆腐丸子的料都弄好。

  接著桑煜用另一口鍋,倒少許油,小火把洋蔥炒至透明色,把土豆和胡蘿卜塊倒進去翻炒均勻,先炒再燉,這放進去的味道才好。接著把這鍋倒進去中火再煮20分鐘,后轉小火把咖喱壓碎倒進鍋中,輕輕的用鏟子翻動,不要把土豆鏟爛,等湯汁濃稠后即可出鍋了。

  算著至少還得來個20來分鐘,桑煜和成璟面對面坐著擠豆腐丸子。他在大盤里加了調料,帶上手套把調料和均勻。抓了一大把餡料,壺口輕輕一擠就是一個圓滾滾的豆腐丸子。

  成璟感覺自己的手陌生得很,怎麼擠這個丸子就是不聽使喚,明明是做著輕省的活兒,他卻忙得滿頭大汗。看著他這著急的模樣,桑煜忍不住低頭偷笑了兩聲,“璟哥,沒事的,不用這麼圓,丸子不會散了就行。”

  話音剛落,成璟擠的丸子就散開了,攤著里頭白白的豆腐,好像也在嘲笑他一樣。

  這可怎麼辦才好?成璟把手一攤,索性擺爛,“行吧行吧,全都欺負我好了,看來我是做不了這個工作了,以后只能給你當當墩子工。”

  “我以后也不一定還做飲食相關的。”桑煜手上動作半點沒停,依舊弄得飛快,“不過也說不準,要是我以后越來越忙,說不定是我變成空中飛人到處跑。”

  “那我可得好好練練炒菜燉湯的功夫,是不是給你送愛心燉湯去。”成璟干脆和他肩并肩坐著,專注地看著一個個圓子在桑煜手底下成形。

  神奇又如此美好。

  鍋里已經開始散發出濃郁的咖喱味,湯也變成了大家熟悉的顏色,只是成璟回顧著之前桑煜的動作,試探著問了一句,“這個咖喱不需要放鹽嗎?”

  “咖喱塊里頭本來就有鹽的,我先不放。要不你嘗嘗看,夠咸了嗎?”桑煜拿出一個勺子,從鍋里舀了一勺就往成璟嘴邊湊,他下意識喝了下去,好像什麼滋味都沒嘗出來。

  “你說說看,咸了嗎?”桑煜催促道。

  “啊?”

  剛剛囫圇個就咽了下去,只顧著看桑煜的眼睛,明亮的,充滿著熱情的。一點其他的都沒顧上。

  桑煜只能自己嘗了一口,比起之前在店里吃到的咖喱風味稍微欠了一點,但也是好吃的牛肉燉土豆,他干脆按照自己的口味灑了一把黑胡椒下去,又加了一點鹽。還擔心味道會不會太刺激,稍微倒了一點牛奶平衡一下。

  第二次再給成璟嘗,他就有把握多了,直接舀了滿滿一大勺,催促著他仔細嘗一嘗,“快,我覺得這次味道應該穩了。

  果然是穩了,咖喱風味滲透進牛肉土豆的每個角落,最為印象深刻的是里面的胡蘿卜,在長時間的燉煮之后已經變得十分軟爛,香料的味道有些濃郁卻沒有喧賓奪主,反而讓牛肉的鮮美更加吐出,回味的一點黑胡椒辣味更是刺激人的胃口,讓人忍不住來上一塊又一塊。

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