看得小哈也心癢癢,每只汪心中都有一個偉大的夢,那就是做一個追擊小能手。
小哈雖然平時不靠譜了一點,但它的視力反應力都相當可以,它一躍而起,從霸天嘴邊上截下了那塊黃瓜屁屁,它還朝霸天炫耀了一下,好像在對霸天說,大哥你看我強不強。
它咕嚕一下就把黃瓜屁屁吞下去了。
桑煜又拿了另外一塊在兩只汪面前晃悠著,霸天似乎察覺了桑煜的想法,故意稍微退后了一些,讓了小哈一讓。小哈自顧自搶著黃瓜屁屁,平時它對所有蔬菜不屑一顧,寧死不屈,現在叼到的黃瓜屁屁一秒鐘都不耽擱,立刻吞到肚子里。
也沒幾分鐘,小哈就把黃瓜屁屁吃得一干二凈。果然,汪就是家里最好的廚余清掃機。
負責采購的小李剛從外頭進來,雖然這里荒郊野嶺了一點,但這麼多人要吃要喝的隔個幾天怎麼也得出去采購一次,這次是去補點新鮮肉的,他還順便拖回來小半車西瓜。
西瓜這東西好啊,解暑又解渴,吊在井里就夠冰。你說大家要省點,三四個切出來也夠分,隨意滾在地上也能放上好些天,不容易壞,倒是一個相當完美的選擇。
桑煜想了想,讓小李吊了兩個大的在井里冰著,然后直接對半切開了兩個。井里的留著晚上吃,切開的放冰箱里凍一凍中午吃正好,現在閑著他還能收拾出來。
也用不上別的刀,切蔬菜的刀用水沖一沖,一刀下去整個瓜應聲裂成兩半,這熟度剛剛好,里頭果囊紅彤彤的看著就甜,籽也不多。
就是美中不足有一點,瓜皮有些厚。
小李感覺自己臉上有點掛不住,拿著西瓜就想回去找老板,“他當初賣我的時候保證了,這瓜肯定皮薄肉厚,現在看看瓜皮都快一厘米了,我找他去。”
“沒事,別去換了,這西瓜皮厚些剛好。”
“什麼剛好,不是耽誤大家吃嗎?”小李實在是摸不著頭腦,他算是劇組里的新人,生怕自己哪里做得不夠好,日日擔驚受怕著,“小桑哥,你別擔心,油費我自己出,我去和老板換了就行,去去就來。”
“哪里有因為瓜皮厚就換瓜的啊,別是生瓜蛋子就成。瓜皮厚剛好能做點小涼菜加餐。”桑煜招呼他過來,“這樣,你過來先幫我把西瓜里頭這瓜瓤全部掏出來。”
今天也是小李過來搭手,桑煜也就不客氣地使喚他了,先把西瓜切成大塊,然后沿著底下紅色的邊把上頭的瓜瓤全取下來,接下去小李在旁邊把西瓜切成小塊分好。桑煜在旁邊沿著瓜瓤白色的那條線把里頭微紅的部分全都切下來,擺在一邊。
浪費不了,旁邊可有兩只汪虎視眈眈,再吃不了都讓樓辰帶去喂豬。
接下去就是用刀沿著西瓜皮把里頭瓜瓤全部完整切下來,再切成均勻的小條,這樣就算是準備好了。
小李雖然不知道為什麼,但還是幫忙照著做了。小哈有些待不住,在廚房里轉悠來轉悠去,桑煜就給它倆塞了一點比較紅的西瓜到碗里。這兩只也就被打發了。
小哈還想過來瞧瞧他到底在干什麼,被霸天按住了。它干脆蹭在霸天身上,吧嗒吧嗒地咬著西瓜。
平常在家里吃點西瓜最甜的芯,它都挑三揀四的,現在吃點不太甜的邊邊都高興得很,好像一瞬間,它就進入了鄉下汪的狀態。
兩個西瓜的西瓜皮其實弄在一起也沒多少,就一小盆,桑煜用鹽稍微抓抓,腌制一會兒。倒入水中,清洗一遍撈出,稍微擠擠水分。熱鍋熱油,蔥姜蒜下鍋,翻炒炒香,倒入西瓜皮快炒,其他和炒別的蔬菜也沒啥差別,就記得火大些就行,倒入生抽調味就行。有些喜歡吃滋味的也可以稍微弄點耗油十三香都行,看個人口味。
因為夏天天熱,大家口味都種,桑煜還倒了一勺陳醋,一勺辣椒油。聞著這味兒,人一下子就清醒了。
看小李在旁邊饞得慌,桑煜直接給他夾了一筷子,“你嘗嘗看。”
還有這待遇?小李也不廢話,直接一筷子送到嘴里,嚼起來有點嘎吱作響,入口那瞬間又是柔軟的,有嚼勁但不費牙口,更重要的是它吃著爽口,沒有黃瓜那股子氣味,也很容易入味,帶一點微辣微酸,開胃地不得了。
這玩意兒可比清炒黃瓜好吃多了。
小李眼睛就亮了,“小桑哥,這西瓜如果外面皮稍微薄點也能做嗎?”
“能做,就是取皮稍微麻煩點,然后吃著嚼勁會少點。”
“沒事,吃著爽口就行,對了它不會一下午就壞,根本放不住吧。”小李憂心忡忡,心里許是有許多擔憂。
“沒事的,拌好料腌好放冰箱就行,第二天拿出來,生的也能吃,這可是西瓜,就算是瓜皮也是能生吃的。”
“那我就放心了。”小李應了一聲溜達出去。
桑煜心里卻有挺多疑問,看他應下來這架勢,好像心里有挺多話沒說的,不過,大不了把所有瓜皮都收集起來,也出不了什麼問題。