當前位置: 腐腐之光 鄰居是田園綜藝 第73章

《鄰居是田園綜藝》第73章

在燉煮的過程中豬皮能夠提供讓湯汁溫潤起來的必要的油脂。

  然后, 他手起刀落, 刷刷地把筍切成均勻的小塊。在陽光下,這白色的筍似乎泛著淡淡的透明。

  他們情不自禁咽了口口水。

  在之前的人生之中, 他們還從來沒有嘗試過剛剛把筍挖回來就下鍋,所有蔬菜都是趁著新鮮好吃, 這時候的筍一定也會有截然不同的精彩吧。

  院子里的豌豆剛好長了第一波, 這第一波的豆莢就連外面的殼看起來都是脆生生的, 更何況里面的蠶豆呢。就算是用清水煮也是好吃的清甜味兒, 一珉就化在嘴里。

  這樣好的豌豆第一鍋就應該來個金玉滿堂,玉米粒是去年剝下來凍在冰箱里的,臘腸是徐女士自己灌的。桑煜去閣樓里把臘腸取下來,一切開屋子里仿佛溢滿了濃郁的肉香。

  徐女士和桑煜都不太喜歡煙熏的味道,所以就按照自己喜歡的灌了一些臘腸,瘦的多,肥肉粒只有一點點,吃上去可能會干巴一些,但滿是嚼勁和肉香,特別是搭配著豌豆一起入口,越嚼越香。

  只是看著這新鮮的嫩豌豆,全部都做成豌豆炒玉米多少還是有點可惜,桑煜思考了一瞬,立刻決定再加一個湯,肉骨頭燉筍可以是菜,哪里是湯了,今天晚上就是少一個湯。

  新鮮的豌豆就是要今天全部吃掉,就算是把它們放在冰箱里過一個晚上都是對它們的褻瀆。

  越是這樣想著,他腦海中的想法就越多,今天就用豌豆主打,做一個大餐,難得那麼多了,一定要多做一點飯,不然真的是浪費了今天的美味。

  他轉頭看向成璟,突然說,“你們消化怎麼樣,我們今天晚上吃糯米飯行嗎?”

  糯米飯,聽著就是一種很容易飽腹的食物,在日韓是外面包著海苔,切成一塊塊拿著吃的。也是早餐時候,外面是飯,里面加各種各樣菜的飯團。但是在這里,自己家里的做的糯米飯也叫作豌豆飯,就是豌豆開始上市時全家里一起圍坐著吃的大鍋飯。

  也不知道是這習俗是什麼時候來的,總之到了現在,只要有新鮮豌豆,桑煜就會心心念念著煮糯米飯吃。

  作為偶像,白然總是對自己的身材存在這一些要求,他試探著問,“小桑哥,這個糯米飯里面是只有糯米嗎,晚上吃這個會不會不太好消化?”

  “沒事,我會給你燜一小鍋白米的,有剩飯那就留著明天中午做炒飯,你喜歡哪種吃哪種。”

  說是這麼說的,桑煜心里早就準備好了做糯米飯,這大鍋,這麼多人,甚至可以算上節目組的,大家聚在一起吃一大鍋熱乎乎的蠶豆飯,在這倒春寒的日子里,簡直是無上的幸福,再加上這一大鍋筍,有什麼能夠比這更加幸福呢?

  既然想好了要往大鍋里做,桑煜不再吝嗇里面的材料,他馬上倒出一斤糯米來泡上,雖然泡的時間短些,但只要耐心點慢慢煨著,泡到饒文昊帶著雞回來也就足夠了。

  米特意選了家里存著的五常大米,拆開放一邊等著。剩下的配料,土豆,胡蘿卜,之前打算曬的筍尖,新鮮香菇全部切丁放在一邊備用。臘肉和臘腸也切成小塊放到鍋里爆香,連同炒出的油都單獨盛在碗里。

  這些油可得好好留著,全都是等會兒豌豆飯的精華。

  接下來要做的事情就是等待,等饒文昊帶著三黃雞回來,等賣魚小分隊回來。

  不知怎麼的,安澤和白然默默搬了一張小凳子和霸天一起坐在院子門口,癡癡地望著門前的水泥路,看著太陽的余暉一點點落下。

  而路的盡頭真的漸漸升起了熟悉的人影,饒文昊和程哥幾個竟然在門口碰著了,兩隊人馬一起回來的。

  還未進家門,饒文昊已經聞到了鍋里散發的香味,“燉筍了嗎,我聞到了,我可是抓雞的大工程,不應該先給我一碗筍湯喝喝嗎?”

  程輝緊隨其后,狠狠在他腦殼上敲了一記,“你還真好意思,就是去拿了下雞肉,竟然在這里老三老四。就算是真有筍湯,也應該讓兩位女孩子先喝,她們去山下賣魚可賣力了,不負所托,所有的魚全都賣出去了。”

  在他們的努力下,成功把自己的小金庫金額積累到了五百元。只是剛剛到手,侯吉文就上來,直接把他們手上的錢收走了,“購入三黃雞一只一百元,土雞一只兩百二十元,這是剩下的一百八十元,請收好。”

  “你小子,讓你買一只雞,你買兩只,我們辛辛苦苦一下去,全讓你霍霍沒了!”

  “沒事沒事,這個也可以先存著,等到下次過來再吃。”桑煜在旁邊勸道。算一算,上期節目錄制結束后,他們還剩下許多食材屯在冰箱里,雞也還有,只是畢竟那時候不舍得,買的是另外一種雞,更實惠一點的,適合重口味一點的做法。

  成璟從里面端出幾碗筍湯,挨個發了一碗。

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