夾著的屁，噗噗兩聲如同爆竹。

　　大力他們咬牙克制著別笑，可二力控制不住，嗤嗤笑了出來。

　　妞妞她們也忍著笑。

　　而玉虎臉憋通紅，明顯還想接著放……

　　劉叔望向娃們，眼神復雜，又轉身向火盆上方拜了拜，念叨著：

　　“灶王爺莫怪！娃們不懂事得罪了灶王爺，俺再為您添杯酒，請灶王爺千萬勿怪咱家！”

　　“噗！”

　　剛又敬了杯酒，玉虎終于忍不住，再次蹦出一個屁……

　　大伙終于憋不住，哄堂大笑。

　　嚴肅的祭灶就這樣被幾個屁毀了。

　　祭灶完畢，玉虎沖出廚房，在外面噼里啪啦一陣放。

　　他今天一早捏了不少黃豆，又灌了一大碗水。

　　劉叔很是郁悶地回屋，蘭花姐笑嘻嘻地去找年曉米她們八卦，只留下幾個娃笑得抱成一團。

　　灶神被送走，到了年十，新的灶王爺會被請回家。

　　當然，所謂的請，也就是去城里再買張畫像貼到廚房里。

　　至于玉虎祭灶放屁事件，除了引發劉叔和齊婆婆一絲郁悶外，家中其他人全當笑話說。

　　而祭灶后，上面的貢品成了娃娃們的晚餐。

　　年曉米一邊分發白面饃和糖果，一邊說道：“吃了祭灶果，全身健如牛！”

　　當分給玉虎，顏墨在一旁噗嗤笑出聲，臺詞改成：“吃了祭灶果，不再放屁啦！”

　　玉虎接過糖果，幽怨地看著年曉米，委屈道：“二哥，俺也不知道當時咋恁多屁？實在憋不住了，才得罪灶王爺的！我也不是有意的啊。”

　　年曉米忍著笑，又獎勵他一個白面饅頭。

　　蘭花姐笑道：“我的娃！放幾個屁有啥的！活人還能被屁憋死啊！”

　　水云煙也笑起來，“就是啊，灶王爺心如明鏡，他知道玉虎最懂事最乖巧，不會怪罪你的。

”

　　玉虎心思單純，聽到如是說，才不沮喪了，開心吃起飯來。

　　一口饅頭一口果子。

　　春節越來越臨近……

第124章   過年前的準備

　　第二天中午。

　　年曉米煮了一大鍋水煮魚片，材料都是現成的。

　　魚是上次去草原鏡湖打的，辣椒和花椒家里都有。

　　只是無法像飯店一樣，有手法好的大廚將魚削成薄片，這樣燉出來的魚片，味道才入味。

　　年曉米只能將魚切成塊。

　　鍋內入油燒熱，放入辣醬、姜、蒜、一半花椒慢炒至油紅出香，倒入骨頭湯。

　　之后放入魚頭、魚塊。

　　煮沸后將灶門關小，小火慢燉，之后撈出裝盆待用。

　　轉大火再次燒沸湯水，入魚片略煮。

　　等魚肉開始泛白立即關火，起鍋倒入菜盆，撒上剩余的花椒和干辣椒面。

　　鍋內再次入油，大火燒旺關火，將油潑進菜盆里。

　　一陣嘶啦聲，很是悅耳！

　　水煮魚片還沒做好呢，顏墨他們就禁不住誘惑，賴在廚房里不肯走了。

　　除此之外，年曉米還就著蒸飯的大鍋，蒸了些臘腸臘肉肉，香噴噴的。

　　冬天的新鮮蔬菜很少，年曉米只能變著法的燒菜。

　　當然經常燒的還是鍋子，一邊燒一邊燙菜，免得菜放著就涼了。

　　此外，臘味咸貨也不可或缺。

　　尤其咸鴨和咸鵝，放些黃豆一起烀，之后再跺成塊，就飯吃咸香入骨，回味無窮。

　　年曉米還喜歡用烀完的湯，來燙菜，特別是地窖里的大白菜和土豆

　　擱幾塊豆 腐，燉到入味，香味院子外面就能聞到。

　　年曉米又跺了半只咸鵝，烀的時候先將鵝皮的油放了，所以上桌的鵝肉，皮薄肉厚，骨頭也很美味。

　　大黃它們經不住誘惑，躲在桌子下面，等著看誰會扔骨頭下來。

　　等開飯后，玉虎吃得太快，差別就被魚刺卡著。

　　年曉米急得用筷子打他手背，“又沒人和你搶，就不能吃慢些嗎？”

　　玉虎吃的滿嘴油，“你燒得菜特別下飯！”

　　年曉米無可奈何地笑著搖搖頭。

　　蘭花姐一邊夾魚肉，一邊也說道：

　　“別說玉虎了，我都吃得起勁哩，剛才也差點被刺卡住，誰叫妹子燒的菜恁好吃，你下次燒難吃點，俺們保證吃得少。”

　　年曉米這才拿著筷子給大伙舀菜，“你們吃得多，我才高興呢！”

　　又過了兩天，到了二十四，要忙著掃塵了。

　　一大早，年曉米早早起床，用大鍋熬了點紅薯粥，鐵鍋燒熱油，炸了點油餅。

　　油餅是用雞蛋加韭菜和面粉，攪成稀糊狀。

　　用勺子舀著面糊，倒入油鍋中炸制。

　　油餅在沸油中快速凝結，自動從勺子上脫落，隨后，一個接一個炸下去。

　　油餅炸得外酥里軟，咬下去滿口韭菜香，這才算是合格。

　　妞妞和靈蕓穿衣服的時候，便聞見外面油餅的香味，饞得口水直流。

　　等跑到廚房，年曉米已經把油餅端到堂屋。

　　吃完早飯，就要開始掃塵。

　　屋里屋外，前院后院全要徹底清掃一遍。

　　顏墨砍來細竹竿，將稻草綁上面，舉高將屋頂的灰塵和蛛網掃下來。

　　劉嬸帶著年曉米他們翻箱倒柜打掃屋，犄角旮旯里的老灰，也要打掃干凈。

　　“這些都是塵穢，要是不弄干凈的話，家人會生病哩。”

　　院中積雪全掃到菜園了，只留下雪人。

　　雪人眼睛本來是算盤珠，現在換成兩個核桃，面部瞬間怪異起來。

　　不過娃們還是很滿足，戲稱核桃雪人。