妞妞夾起一塊油汪汪的紅燒肉，舉到嘴邊輕舔慢咬，年曉米不時拿帕巾給她擦嘴。

　　她吃了一塊就膩了，年曉米又夾了兩塊豬肝和腰花，直到她撥浪鼓般搖頭，才任由她吃些土豆白菜。

　　年曉米現在對妞妞極其寵愛，因為總是害怕某一天，皇宮來人，真的就將她接走了。

　　他經常望著妞妞發呆：這個乖巧可愛的娃，骨子里流的可是皇族血脈啊……

　　飯后，劉嬸將豬油塊用慢火熬著，直到一鍋油塊全融成透明的豬油，炸成金黃色的油渣兒。

　　油渣脆脆的，撈起給娃們吃，豬油舀進油罐自然冷卻，變成了雪白的凍豬油。

　　午休片刻，大家又要忙著灌香腸。

　　前腿肉已被切成小塊，年曉米將按比例配好的調料，同肉塊攪拌均勻，放在一旁腌制入味。

　　他受不了豬腸的怪味，刮腸衣就由劉嬸和水云煙來完成。

　　兩人坐在竹凳上，小心翼翼從豬場刮著腸衣。

　　齊婆婆則端起豬血，去廚房做血皮，做好的血皮切分成小條鋪在竹匾晾曬，之后燉菜吃特別香。

　　等肉腌制入味，腸衣也刮了出來。

　　劉嬸拿出顏墨做好的小竹筒，套在腸衣一頭，慢慢往竹筒中塞入肉塊。

　　年曉米和水云煙則配合著，慢慢把肉往下擠，灌好一截兒就拿棉繩系上。

　　劉嬸手中還拿著針，香腸要是出現小氣囊，就用針扎下，將氣放掉。

　　灌好的香腸盤在竹匾中，劉嬸將香腸上繩扣提起，掛在房檐下晾曬。

　　至此，娃們和胖猴，就多了項神圣的任務：守在院中趕鳥。

　　香腸每天都要掛著晾曬，很多越冬鳥兒會聞著香味，飛來啄食香腸。

　　這是娃們最不能容忍的事！

　　他們每天也只能眼巴巴望著香腸垂涎欲滴，憑啥鳥兒長個翅膀就能搶先？

　　他們拿著系著紅緞子的竹竿，輪流堅守崗位，一有鳥兒出現，就‘哦哦哦’的沖上去揮舞竹竿驅趕。

　　香腸保衛戰，正式拉開序幕。

　　緊接著，臘肉保衛戰也要打響。

　　直到臘月初八，腌制了半個月的臘肉，徹底入味。

　　劉嬸等人，將臘肉從缸中取出，用棉繩栓好，一部分拿出來晾曬做成咸肉干，另一部分則用鐵鉤掛在灶房，用松柏枝的煙，慢慢熏成熏肉。

　　臘肉取出，缸里剩下的腌肉水，齊婆婆不讓倒，打算去泡新年吃的豆 腐。

　　今天是臘八節，按習俗是要吃臘八粥的。

　　臘八粥其實就是啥都放進去的粥，特點就是食材“雜亂”。

　　年曉米挑了截排骨和肉塊，將其洗凈。

　　齊婆婆則端來了一大盆豆子，有紅豆、黃豆、豇豆、綠豆、豌豆、花生、蓮子、桂圓。

　　反正庫房里有的豆子，都抓上一把。

　　之后將大米、糯米、玉米渣、高粱、紅棗亂七八糟也抓了一盆。

　　劉嬸把這些洗干凈混在一起，倒入鐵鍋，再加入剁碎的肉丁和排骨，點燃柴火開始慢燉。

　　年曉米去菜園拔了點蘿卜，又下地窖拿了些紅薯，切成丁加入亂燉之中。

　　臘八粥咕嘟咕嘟燉了一個時辰，雜七雜八的食材熬德很是粘稠，花花綠綠很是好看，散發著豆香和肉香。

　　等臘八粥端上桌，一家人全部大口大口吃著。

　　一碗香噴噴、甜糯糯、熱乎乎的臘八粥，承載著人們對新年的祈盼。

　　這也是年曉米小時候，進入寒冬就望眼欲穿的美味。

　　他最愛吃臘八粥，感覺這是全家人一年辛苦的見證。

　　唇齒留香，歲月凝芳，臘八喝碗香醇的臘八粥，也是勤儉持家、先苦后甜的印證。

　　“臘八粥為啥要放那麼多豆子？”二力問道。

　　“還有玉米啥的？”玉虎也問道。

　　“為啥還要放肉和骨頭呢？”妞妞也是好奇。

　　“我碗里還有花生呢。”這是小力。

　　齊婆婆將筷子一放，說道：

　　“臘八粥將五谷雜糧放在一起熬煮，就是咱們莊稼人對祖先和神靈的答謝，謝謝他們這一年的恩賜和保佑，祈求來年風調雨順、五谷豐登。

　　顏舒白也笑道：“同時也是告誡我們，要珍惜糧食，任何一顆糧都不能浪費。”

　　他挑起一筷稠粥，“這些糧食都是哥哥們辛苦種下、澆水、收獲的，還有豬肉，也有你們每天割豬草的功勞！”

　　娃們一聽也有他們的功勞，全都興奮起來。

　　年曉米接著說道：“那我教你們一首詩吧，鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”

　　娃們一起跟著念，顏墨望著媳婦有學問的樣子，滿眼都飛出一顆顆愛的小星星。

　　顏舒白更是放下筷子，向年曉米討教詩句的含義和出處。

　　“這是唐詩憫農,作者是李紳。”

　　“唐詩？”顏舒白撓撓頭，年曉米這才想起了，他們這個朝代估計比唐朝還要早……

　　于是，小頑皮冒出，又開始教他們念起改變的詩句：

　　“鋤禾日當午，哥哥真辛苦，上午打麻將，下午斗地主！”

　　“鋤禾日當午，長肉好痛苦，早上照鏡子，一哭一上午。”

　　念了幾段后，玉虎極其聰明，找到其中規律，竟然也作出一首：

　　“鋤禾日當午，上課真辛苦，一本小破書，一坐一上午。

”

　　……

　　一家人吃飽后，歇著消消食。