于是，他和二力他們，嗷嗷怪叫沖過去，也想過過癮。

　　結果嚇得黃羊群全部逃走了。

　　從草原回到家，全家人繼續窩在家里“貓冬”。

　　天寒地凍也不用干活，年下這幾個月，真是悠閑。

　　嘮嗑、納鞋，打牌、閑聊、喝喝小酒，簡直是神仙日子。

　　當然，年曉米和顏墨、水云煙和顧云峰，也少不了天天晚上“寫寒假作業”。

　　等開春后，年曉米打算先把小勇和顏舒白的婚事辦了。

　　然后再辦蘭花姐和李大白的。

　　不過，一想到蘭花姐要嫁到柳樹村，離開年家大院，他就莫名有些傷感……

　　此刻堂屋也燒起熱熱乎乎的爐子，和外面的冰天雪地相比，這里溫暖如春。

　　日落村的冬天特別寒冷，可能是靠近大海和山的原因。

　　爐子上架著一口鐵鍋，里面正咕嘟冒著熱氣，散發著酸菜燉羊肉的香氣。

　　胖猴將細細木材引燃，呼呼轉著火圈玩。

　　它最好的朋友熊二冬眠了，大黃它們也去睡覺了，它很是無聊。

　　“胖猴，別玩火，晚上尿炕！看不打你的腚！”

　　顏墨笑著罵了一句。

　　而在此刻，一陣馬車聲響，接著有人敲門。

　　開門一看，是薛掌柜的。

　　他帶著很多吃的下了車。

　　“真暖和啊！俺來看看妹子，順便看看大家。”

　　年曉米趕緊迎接：“凍壞了吧，快進來熱乎熱乎。”

　　顏墨張羅著：“一會喝口酒就暖過來咯，媳婦，飯菜夠不？”

　　“夠哩！”

　　年曉米和劉嬸他們進了廚房，很快擺好碗筷和飯菜。

　　而堂屋里，熱氣騰騰的羊肉燉酸菜也被端了上來。

　　望著鍋邊貼的金燦燦的大餅，薛掌柜饞蟲被勾了起來。

　　“哥來了？”薛有容現在是家中重點保護對象。

　　她挺著大肚子，被水云煙攙扶著走進了。

　　“俺來看看你，感覺咋樣？”薛掌柜問道。

　　薛有容點點頭：“好得很哩，多虧曉米一家對我照顧哩。”

　　年曉米笑道：“這話說的，都是一家人，客氣啥。”

　　薛掌柜掏出錢袋，“他年大兄弟，這一百兩銀子，算是俺們的心意，妹子被壞男人騙了，多虧你們幫她走了出來，還把地分給她蓋房子，俺做哥哥的，代表死去的爹媽，謝謝你們！”

　　說完就要跪下。

　　把顏墨和年曉米慌的，趕緊拉起他。

　　“這是做啥！你這樣就太客套了！”

　　可是，薛掌柜非要將銀子塞給他們，薛有容也說道：“你們要是不收下的話，我也住不下去了。”

　　年曉米知道她的脾氣，也只能收下。

　　薛有容的房子蓋了一半，因為快要過春節，暫時停工，等開春后很快就能完工。

　　再過兩個月，年家就要有嬰兒的啼哭啦……

第119章   香腸、臘肉保衛戰打響

　　進入十二月份，村里家家戶戶開始殺年豬。

　　此時已經封凍結冰，殺完豬之后，從河溪刨些冰運到院中，將豬肉切成小塊，埋在冰雪里，吃的時候刨出一塊，就像冰箱般保鮮！

　　年曉米家也開始收拾豬肉了。

　　他把大骨頭挑出來，留了一塊做午飯，再割了點肥瘦相間的前夾灌香腸。

　　剩下的五花肉，劉嬸樂呵呵地將它們切成長條，用粗鹽在上面均勻涂抹。

　　剛宰的新鮮豬肉不可以碰水，必須拿鹽直接涂抹，然后交給顏墨和顧云峰使勁搓揉，盡量將鹽揉入肉塊里。

　　揉制好的五花肉，層層碼入大缸中。

　　之后是豬頭肉、耳朵、舌條、豬蹄子、排骨等，全腌制好放入缸內。

　　等所有肉腌制完畢，半人高的大缸滿滿當當。

　　大缸擺在堂屋中，顏貴和顧云峰用力將腌肉壓緊，蓋上竹匾，起到透氣和遮灰的作用，等上半個月就可以晾曬啦！

　　年曉米和劉嬸他們又忙著去收拾內臟，爺們去井邊挑水。

　　一直忙到中午，才把內臟拾掇出來。

　　此時燉骨頭湯顯然來不及，齊婆婆切了點豬肝，做了盆洋蔥炒豬肝，又做了盆凍豆 腐燒紅燒肉，肉塊肥厚，燉得油汪光亮，讓人垂涎欲滴，

　　年曉米炒了盤酸辣土豆絲和茄子炒豆角，燒了個青菜蛋花湯，攤了些玉米面餅。

　　午飯快要上桌了，男娃們都還在村里看人家宰豬呢！

　　妞妞拉著靈蕓和小力跑出院中，去村里吆喝他們回來吃飯。

　　老遠聽到妞妞的喊聲，玉虎他們正專心看分割豬肉呢，旁邊二狗子說道，“玉虎，你媳婦喊你呢！”

　　玉虎細聽，果然是妞妞的聲音。

　　他一巴掌拍在二狗子頭上，“瞎說啥哩！”

　　二狗子也回了一巴掌，兩個男娃哈哈笑著打成一片。

　　乖巧的小力望見，心中泛起一陣酸……

　　很快，幾個娃一起往家里跑，一想到中午要吃肉，恨不得插翅飛回院子。

　　年曉米守在院子門口，手中拿著一根小樹枝，等著飛奔回來的幾個男娃。

　　他們都穿著厚棉襖，旋風般穿過院門。

　　年曉米手中的小樹枝，只是碰到最后面的二力。

　　樹枝很是脆弱，挨身就斷了，二力毫無無察覺地往廳堂跑。

　　年曉米笑著嚷起來：“都給我去洗手，臟兮兮的就想吃飯？”

　　玉虎倒是聽話，帶著弟弟妹妹去廚房洗手了。

　　齊婆婆將玉米餅分完，說了聲吃吧，娃們就伸筷夾向紅燒肉。

　　今天的肉分量很多，大人也不用顧著娃，全都敞開肚皮吃。