可要蓋房子,加上很快就到夏收時節,每天去城里進貨實在也沒時間和精力。
想來想去,他想到兩個方法,今天正式告訴顏墨。
“我打算發展加盟商,今后不再送貨上門了。”年曉米夾了塊鹵牛肉放到顏墨碗中。
“啥叫加盟商?”顏墨扒拉著飯問道。
“就是對方可以到咱家來進鹵肉,再拿回去賣,不過,海州城只能給薛掌柜一家,其他村鎮也只能做一家,不可以有兩家賣的,我這樣說,你能聽明白不?”
其實他的想法非常簡單,就是在其他村鎮發展加盟商,當然配方絕對不賣。
這樣一來,夏天到了,顏墨也不用趕著酷暑天天外面跑,二來,也方便將小本生意做大。
顏墨愣了下, “這樣能行不?人家能愿意到家里買不?那豬下水材料的進貨咋辦?”
年曉米笑了笑,顯然把一切都考慮好了。
“他們來也罷,不來也罷,咱們也沒啥損失,我就是看你天不亮就往城里跑,太辛苦,鹵菜這塊我也打算讓劉嬸幫忙,鹵料我自己做,一次能做三十包,夠一個月的呢。只是肉鋪進貨這塊有些麻煩,人家未必愿意每天來村進貨呢……”
“那第二個方法呢?”顏墨問道。
年曉米現在去村里,大家也不再把他當傻子看待,而是友好地打招呼。
當然也會有例外,比如村長一家,不過年曉米倒也不在意,都是一個村的,和睦相處更重要。
其實和村民打好關系,他也是有目的的,因為,他想在村里開一個雜貨鋪。
“咱日落村離城里和縣里都很遠,如果在村里開個雜貨鋪,咱們村還有旁邊村的人,也會來這里買東西,能掙不少錢哩!”
“可開鋪子需要店面啊?咱村哪還有空的店面啊?”顏墨撓撓頭。
年曉米笑起來,彎彎的眉毛仿若月牙般,“咋沒有,齊婆婆家的老房子啊!”
和日落村緊挨著的還有三個村落,分別是桃花村、柳樹村和杏林村,而齊婆婆家的老房子正好在出村的路口,離村子近,同時外村人來買東西也不遠。
“等忙完房子的事情,咱們就著手弄雜貨鋪!”年曉米未來的規劃里又增添了一項。
正說著,村里工匠謝永強跑了進來。
“你們想好蓋啥樣式的房子沒?”
年曉米搖搖頭,他不打算按照古人那種傳統方式設計,而是要結合現代的設計理念,打造個別致的農家莊園。
他和謝永強約好,第二天來取圖紙。
吃過午飯,年曉米開始歸置家中物品,哪些搬家需要帶走的心里要有數。
當他在廚房整理時,發現犄角旮旯處有個老壇,打開一看,竟是壇發臭的咸菜。
顏墨捂著鼻子驚呼:“啊呀!臭死了!你翻那做啥,趕緊倒掉吧,那是去年春上劉嬸幫我腌的咸菜,一直忘了吃。”
年曉米仔細看了看,咸菜全爛了,只剩一壇子老水。
雖然味道能熏死人,可他卻當寶貝似的說道:“這可是好東西哩,我就是要用這個做個特別臭的美食。”
顏墨雖對媳婦的廚藝很放心,可聽他要用發臭的咸菜水做菜,還是心存疑慮,“這水都臭成那樣了咋能吃,萬一把人吃壞了可咋整?”
年曉米卻信心十足,因為他要做一道絕世名小吃——臭豆 腐!
在現代,啥東西都要添加化學制劑,要不就是黑心作坊,那樣做出來肯定會吃壞人。
但古代不同啊,用老壇水泡出來的臭豆 腐,味道百分百正宗,而且經過高溫油炸殺菌,吃起來也安全。
“相公啊,你就放心吧,等秋天的時候,定能讓你大飽口福。”
第二天一早,顏墨帶著小勇進城拉磚,正好遇到顧云峰,他也非要去幫忙,而年曉米也跳上驢車,打算去福來酒樓親自找薛掌柜談加盟。
一路上,楊樹枝翠綠的葉子迎風招展,溝渠和田坎開滿了各式顏色的野花,田間地頭,村民們正在用鋤頭順著麥壟松土,田壟間彌漫著土霧。
年曉米突然發現,小勇和顧云峰不是你看我一眼,就是我看你一眼,兩人之間似乎彌漫著一絲情愫……
到了海州城,薛掌柜聽聞要暫停生意,很是難舍,這少賣一天,自己就要損失多少銀子啊。
“年公子,要不你就把配方賣給我唄。”薛掌故笑了起來。
年曉米抿了口茶,也笑著說道:“他薛叔,這配方無論如何也不能賣的,這是我的底限,我相信你做了那麼久的生意,也明白其中道理吧?”
說完給他敬了杯茶,話也說得不卑不亢。
薛軒然笑了笑,點點頭,“你真是個做生意的料,哎……可惜了,鹵菜現在那麼火,突然不賣了,老顧客肯定要罵我哩!”
年曉米這才不急不緩說出今日來的目的:“誰說不賣了?賣哩!只是方法有所改變,需要加盟呢。”
然后他將加盟事宜詳細解釋了一番。
薛軒然捋捋胡子,“那海州城還是只有我一家加盟嗎?”
“其實不瞞您說,好多家找過我,包括對面顏墨的四叔,可我念著咱們的老交情,沒有答應,只要你簽了加盟協議,白字黑字的,必須只有您一家經營,只要海州城再出現第二家,您就可以拿著文書去衙門告我哩!”