林言大笑,“相公,你真是我見過最聰明的人了!”
章墨遠:“……”
林言往他腿上一坐,軟綿綿道:“哎喲相公,你就幫幫我嘛,你瞧章糯糯他多能吃,我辛苦賺銀子還不是為了他麼,是不是?”
章糯糯聽見自己的名字,高興地笑了一聲。
完全不知道自己剛才被阿爹塞了一口鍋。
章墨遠:“……”
說動章墨遠后,林言就放心了,招人不用愁了。
而且等他們把招人的消息放出去后,來的人比他們預料的還要多得多,甚至有人家把家里四五歲的稚子也給送來了。
林言瞪著林大哥,“大哥,你是怎麼說的,怎麼會有小孩子?”
林大哥也摸不著頭腦,“我不知道啊,我就是說招的人得先學識字。”
林言似乎有點懂了,“你是不是告訴他們墨遠來教識字。”
林大哥點頭。
林言:“……”
林二哥林三哥都笑了,林大嫂無奈道:“人家一聽小章教,哪里還會管你招人做什麼?”
林大哥自己也反應過來了,不好意思道:“我當時沒想這些。”
大家又笑了一會兒,然后就聽見外頭有牛車進來的聲音。
林言立刻起身,“墨遠回來了。”
外頭進來的人的確是章墨遠,他手里提著一只籃子,看著似乎挺沉的樣子。
“這是什麼?”
“在書鋪碰見馬老板,他送的。”
林言把籃子接過來,掀開上頭蓋著的布往里一看,原來是一籃子梅子。
這個時間確實是梅子上市的季節,看著挺新鮮。
林大嫂也湊過來看了一眼,“言兒,這東西好吃麼?”
林言笑笑沒回答,直接去洗了一碗拿出來,“大嫂嘗嘗。”
林大嫂捏了一只咬了一口,眉頭立刻皺得緊緊的,“好酸。
”
其他人也都捏了一個嘗嘗,然后接二連三地被酸到了。
林言笑出了聲。
杜元笑道:“好啊你言兒,你是故意的。”
林三哥拿梅子丟林言,被林言一把接住。
林言倒是不嫌酸,一邊吃一邊道:“這東西叫梅子,拿來腌一下做菜可好吃了。”
“真的?”
“當然。”
林大哥他們和章墨遠一塊兒商量招人和后頭教識字的事,林言便和林大嫂林阿爹杜元一起去腌梅子。
反正有章墨遠在,不用他操心。
林阿爹剛才被酸到,此刻還心有余悸,擔憂道:“言兒,這梅子腌好了真能做菜?”
“能,酸酸甜甜,可好吃了。”
“行,聽你的。”
林言等不了太久,所以用的是比較快的法子。
先把梅子洗干凈,用鹽揉搓梅子表面,去掉梅子的酸澀味兒。然后用刀背把梅子敲裂,這樣腌制的時候更好入味。
接著把梅子和鹽放入陶瓷罐中,蓋上蓋子,這個過程大概需要八個小時。
等八個小時以后倒掉鹽水,把梅子漂洗一遍,讓里頭的咸度降一降,再拿去瀝干。
瀝干后把梅子和糖一起放到罐子里,再放到冰鑒中一天,之后倒掉化開的糖液。
這個過程需要重復一次。
最后把糖液倒掉,加入煮好放涼的新鮮糖水,再次放到冰鑒中,三天就可以拿出來吃了。
整個過程下來,大約需要一周。
這一周的時間里,章墨遠幫著招了三個人,都是從小就在鎮上生活的年輕人,頭腦靈光,面相看著也熱情和善。
這都是林言要求的,畢竟他們這是服務行業,還是要有親和力的人才行。
招好人以后培訓的事交給三個哥哥和章墨遠,林言林大嫂還有杜元一塊兒出攤。
杜元的工錢是一天四十文,等他熟練了以后也和其他人一樣,拿兩個點的工錢。
別的都好說,有一個人有點難辦。
章糯糯現在兩個多月了,對兩個爹爹的依賴逐漸加深,時間久了見不到就要哭鬧。
偏偏他記性還好得很,即便短暫的被轉移了注意力,后面他還是會想起來。
而且白日里林阿爹一個人也顧不過來。
所以林言想了一下,也和林阿爹章墨遠他們商量了一下,決定去鎮上租一間鋪子。
這樣就能把章糯糯帶過去。
好在海邊的秧苗長勢很好,即便章墨遠幾天不在,有村長看著也不用擔心。
這樣章墨遠就不用每日往返了。
商定好后,林言就把出攤往后推遲了幾日,先去鎮上找一間鋪子。
他的首選自然是溪首街。
林言特地帶了一小罐腌好的梅子給馬老板。
馬老板高興壞了,他當初送梅子給林言,一方面是因為和林言關系好,另一方面,他心里多少還是有些私心的。
這梅子直接吃酸澀的很,要是送到林言手里,指不定還能弄出些新鮮的吃法來。
沒想到林言真的沒讓他失望。
“言哥兒,這怎麼吃?”
“直接吃,或者拿來泡水都行,我打算拿其他的做些菜,到時候請馬老板嘗嘗。”
馬老板面露遺憾,“可惜我不住在嘉禾村,否則我定然日日都去你家蹭飯。”
林言笑,“不必去嘉禾村了,我打算來溪首街租一間鋪子,馬老板能不能幫我看看?”
馬老板頓時眼睛一亮,“總算等到你來租鋪子了,我盼這一天都盼了一年了。
”
說完就把手里的罐子放下,熱情地引著林言他們往外走。