跟著林言做了這麼久的買賣,林阿爹現在滿腦子都是生意,所以他馬上就問:“言兒,這東西能賣麼?”
林言點頭,“我已經畫了果茶杯的圖紙,到時候拿給蔣老板。”
“好。”
林阿爹和林大嫂一人一杯冰鎮果茶下肚,再看著冰鑒里滿滿當當的冰塊,突然就對接下來的夏日生出了些期待。
這在往年是不可能的。
鹽海縣就靠在海邊,再加上地形的影響,每到夏日便又濕又熱,悶的人喘不過氣來。
所以鹽海縣的百姓都很怕過夏天,有時候哪怕冰塊貴一些咬咬牙也要買一點回來。
從這兩天的日頭來看,今年可能比往年還要更熱一些。
剛才回來的時侯就聽見大家伙在榕樹那里討論這事兒呢。
林阿爹把杯子放下,轉頭去看林言,發現他蹲在院子里挑生蠔呢。
“言兒,你想吃生蠔麼?”
“做個涼拌生蠔。”
林阿爹已經習慣了從他嘴巴里聽見不熟悉的詞匯,聞言便走過去幫著一起挑。
林言挑那些個頭小的生蠔撿了滿滿一大盆,然后又選了幾只新鮮螃蟹。
他把生蠔肉全都取出來,反復沖洗了足足五遍才滿意。
這會兒林阿爹那邊螃蟹也洗干凈了,他習慣性地揭開鍋蓋準備把螃蟹放進去蒸,結果被林言攔住。
“今天不蒸,我想試試新鮮的吃法。”
林阿爹馬上收回手,站在旁邊好奇地看著林言做。
林大嫂領著海貝海殼也湊了過來,大家都對林言口中新鮮的吃法很是期待。
林家三個哥哥還有章墨遠回來的時侯看到的就是這一幕。
“小弟又做什麼好吃的?”
林三哥第一個沖過來,緊接著便是林大哥和林二哥,章墨遠不緊不慢地跟在后頭。
和三個哥哥不一樣,他的視線從頭到尾只放在林言身上。
感受到他的視線,林言抬起頭沖他笑了一下。
兩人的對視并未引起林家其他人的注意,畢竟他們大部分的注意力都在林言手上。
“小弟,今天吃生蠔嗎,怎麼不吃五花肉?”
林二哥林三哥今天聽林大哥說了一天的五花肉,饞的口水都流一地了,現在滿腦子只有五花肉。
林二哥比林三哥內斂些,但看眼神也是期待的。
林言笑笑,“今天不出攤,王阿姐沒送五花肉過來。”
林三哥失望地啊了一聲。
他對生蠔螃蟹什麼的不是很感興趣,就想吃肉,林二哥也差不多,但他沒表現出來。
林言也不太在意,繼續處理手里的生蠔。
生蠔肉被他分成了兩份,一份多一些,足足一大盤,另一份只有一半。
他自己比較喜歡生吃,但考慮到林家人第一次吃,可能不太習慣,才分了兩份。
他先把多的那盤放進熱水里過了一下,時間很短,大概也就一分鐘,然后撈出來放進涼水里。
從涼水里撈出來后往里頭擠點檸檬汁,再加上蔥蒜茱萸芥末等各種調味料,最后淋上一層熱油,拌勻。
林大哥指著另外一份少的,好奇道:“言兒,這份是做什麼的?”
他這邊問問題的時侯林阿爹已經拿筷子嘗了一口,驚奇道:“好嫩。”
林大嫂也嘗了一口,同樣對生蠔軟嫩的口感表示驚嘆。
林二哥林三哥也忍不住好奇了,各自夾了一筷子,本來以為吃過酸辣醬拌的海鮮已經算是見過世面了,沒想到涼拌生蠔又把他們給驚到了。
怎麼會這麼好吃?!
一盤子生蠔都沒上桌,就被一家人給分吃完了,林阿爹往林言嘴巴里塞了好幾只,然后拼命給他使眼色,示意他喂一下身邊的章墨遠。
林言只好忍著害羞夾了一只丟到章墨遠嘴巴里。
林三哥這下服了,他擠到林言身邊,著急道:“小弟,還有一盤呢,要換做法麼?還有這幾只螃蟹,是不是要一起做了?”
林言佯裝生氣地瞪了他一眼,林三哥嘿嘿一笑。
看他這急切的模樣,林言突然邪惡地笑了一下,林三哥后背頓時冒出一層涼氣。
林言該不會要整他吧?
剩下的那一小盤林言直接生吃,他從冰鑒里取了半盤子冰出來,然后直接把生蠔肉倒上去,再加上酸辣汁以及其他的調味食材拌一拌。
生吃的話不需要加太多調料,就是吃生蠔的原汁原味。
他自己先吃了一口,這種小生蠔的肉非常嫩,放到嘴巴里馬上就化開了,順著嗓子就輕松地滑了下去,口感有些像現代吃的果凍布丁。
林三哥咕咚咽了口口水,緊張地往后退了半步,“小弟,這玩意兒生的不會腥麼?”
林言搖頭,一點都不會,反而還很鮮美。
但生的不能多吃,所以他只做了這麼一點,就算他一個人全吃了也沒事。
林阿爹和林大嫂看起來也有些害怕,不敢嘗試。
林言笑了一聲,把林三哥抓過來,挖了一勺子給他。
全家人都笑了。
林三哥趕緊向章墨遠求助,“小章快救救三哥。”
章墨遠笑,攤攤手表示無能為力。
林三哥很快就被林言灌了一勺子,起初他還皺著眉很害怕的樣子,結果一口下去他就睜大了眼睛。