燒烤爐的坑位旁邊還有一個泥爐，泥爐是兩用的，既可以架一口鍋蒸煮海鮮，也可以放一塊鐵網直接用來烤東西。

　　唐木匠還很用心地幫他在前面寫了一個林字。

　　林言十分滿意。

　　推著小推車出門的時侯，林阿爹笑的眼睛都快瞇起來了。

　　林大嫂想幫忙他還不讓。

　　林言走在最后，他看著林阿爹和林大嫂歡樂的背影，感覺自己真的融入到現在的環境中來了。

　　作者有話要說：

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第 23 章

　　◎林言那手仿佛有魔法似的◎

　　昨天收攤的時侯就預告過，所以林言的小推車一到，幾個熟客就趕緊沖過來。

　　馬老板是第一個，他繞著小推車轉了一圈，笑道：“這小推車真不錯。”

　　也有客人好奇地指著燒烤爐問林言：“言哥兒，這是干什麼用的？”

　　林言笑笑，神秘道：“一會兒你就知道了。”

　　林阿爹在旁邊處理生蠔和扇貝，這兩樣是今天的主角，其他的先放一邊。

　　他手腳麻利，而且動作干凈利落，讓周圍的客人看著就舒服。

　　林言一邊和客人閑聊，一邊點爐子的功夫，第一盤處理好的已經放上來了。

　　林大嫂往上擠一些檸檬汁，然后推給林言。

　　林言把所有的生蠔和扇貝整齊碼放在烤架上，很快就聽見了滋滋的聲音。

　　馬老板皺眉，“言哥兒，這玩意兒腥得很，我加了你的酸辣醬和辣椒醬還是有點腥，不過比以前還是要好吃多了。

”

　　林言笑笑，“那是因為醬料的味道沒有充分滲進肉里去。”

　　先前賣的醬味道再好也只是在食物熟了以后拌一拌，最里層的肉吸不進醬汁，味道就會打個折扣。

　　像現在這樣制作的過程中加入醬汁一起烤就不一樣了。

　　等生蠔出水后，林言仔細地把它們夾起來把水倒掉，然后才開始往上頭加自己做好的蒜蓉辣椒醬。

　　這樣控水以后醬汁才能充分地滲進肉里去，生蠔就不會有腥味兒了。

　　沒一會兒烤爐里就冒出一陣滋滋聲，蒜蓉辣椒醬濃郁的香味被清風帶到溪首街的每一個角落，大家立刻就知道了，言哥兒那兒又出美味了。

　　馬老板立刻把自己的碗遞過來，急切道：“快讓我嘗嘗。”

　　急的連價格都不問了。

　　林言夾了一只給他，笑瞇瞇道：“您是熟客，送您一只免費品嘗。”

　　馬老板都顧不上說感謝的話，直接從林言的小推車上取了備用的筷子，三兩口就把一只生蠔給吃了，燙的表情都快扭曲了還要沖著林言豎大拇指。

　　“好，好吃，太好吃了！”

　　其他熟客一看他這表情，立刻擠上來，林言每人送了一只，剛好把第一盤全都送出去了。

　　帶來的備用筷子都不夠用了，還有人站在邊上等別人吃完把筷子讓給他，別人吃慢了就轉著圈地催，熱鬧的不得了。

　　馬老板吸溜著空氣，好不容易緩和過來便又湊上來，但嘴巴一直說不出話，可見剛才燙得有多狠。

　　林言知道他家里的人數，便試探道：“要五只？”

　　馬老板搖頭，口齒不清道：“要，要十只。

”

　　旁邊還在等筷子的幾個客人急了，“老馬，你一人要十只，一盤子盡給你一人了，也不留點給我們？”

　　馬老板瞪他們一眼，然后回頭拼命給林言使眼色，“快，別搭理他們，我先來的。”

　　林言第二鍋已經出來了，給他夾了十只，然后笑道：“大家別急，今天東西多，還有好幾桶呢。”

　　一聽還有好幾桶，幾個著急的客人立刻看也不看馬老板了。

　　“多少錢？”

　　“小的三文錢一只，大的五文錢一只。”

　　前面做的全部都是大的，馬老板爽快地付了五十文。

　　第一波客人大多不差錢，他們和馬老板一樣，五只十只的買，還都要大的。

　　后頭來的客人大的小的混著買，幾個時辰下來，小推車前的客人就沒斷過。

　　林阿爹一直在處理生蠔和扇貝，林大嫂除了淋檸檬汁以外，還要收拾整理，讓小推車保持干凈整潔，再把客人們還回來的筷子洗干凈放回去，最后收錢也是他負責。

　　林言從頭到尾就沒從燒烤爐邊走開過，幾個時辰一直在忙。

　　溪首街一整條街都飄著燒烤的香味，把其他幾條街的人都吸引過來了。

　　等下午的時侯，生蠔和扇貝全部賣完了，只剩下一些雜七雜八的蛤蜊小蝦之類的。

　　林言把蛤蜊肉挖出來，和小蝦之類的裝了滿滿一瓷盤，放在燒烤爐上直接烤，加上醬料拌勻。

　　拿出來后直接端給林阿爹和林大嫂，“阿爹，大嫂，先別忙了，快來吃點東西吧。”

　　今天是他們做買賣以來最忙碌的一天，以前賣醬料的時侯他們還能抽出空來吃點東西，今天可是一絲一毫的空閑都沒有。

　　林阿爹捶了捶腿，笑道：“我蹲了一上午，都快站不起來了。