直播間有會做菜的，做起了科普：這樣做出來的排骨不會柴哦~

　　為了防止開火后油濺得到處都是，段星野拿廚房用紙最大程度把仔排上的水分吸干，但是放在油鍋里煎的時候，還是無法避免濺油的情況。

　　不過段星野已經提前在手上又套了層塑料袋，所以毫無壓力。排骨在熱煙中散發出烤肉香氣，等確認兩面呈現出深色，也就是視頻里說的金黃色后，盛出備用。

　　段星野在各個步驟上的手法都很生疏，但是他動作不緊不慢，有條不紊，一看就是思路非常清晰，因此看他做菜，仿佛在看美食頻道的節目，人還如此養眼，主打的就是一個觀賞性。

　　頭一步就要炒糖色。

　　段星野在鍋里放下正正好好的六顆冰糖，拿鏟子攪和，就見冰糖融化，逐漸形成液體，但攪著攪著冒泡后，巨變發生在一瞬間，鍋里很快冒出白煙和糊味。

　　段星野立即就關停火，拿鍋鏟撈起一層糖稀看了眼，已經泛黑。

　　彈幕：

　　“要用小火！”

　　“炒糖色需要經驗的，一不小心就會翻車。”

　　“糖色就是個上色作用，要不要其實都無所謂。”

　　段星野只是輕擰一下眉，嘀咕一句：“能不能好了……”

　　接著干脆利落地把鍋沖洗干凈，開始第二次嘗試。

　　直至第三次的時候，他才炒出了合格的糖色，趁著沒糊把已經煎好的排骨倒入鍋里翻炒，轉至中火，這個時候已經不用擔心油會濺出來了。

　　段星野把每塊排骨炒成裹了蜜一般的深色后，在鍋里澆入一圈料汁，撒了一把正正好好五顆話梅，丟入八角和葉子，倒進去半鍋開水，便闔上蓋子，大功告成了一半。

　　雖然看段星野一點不費力氣的樣子，但是時間已經過去了將近半小時，排骨起碼還得煮上四十分鐘才能出鍋。

　　不少觀眾開始咽口水了：每期躲不過的美食番系列。

　　段星野坐到一旁的椅子上歇會兒，他順便拿出手機看視頻，檢查有沒有遺漏的步驟。

　　就在這個時候，遠處傳來鬧哄哄的人聲。

　　段星野抬頭，一眼在成群結隊的眾人間看到承渡舟。

　　因為承渡舟個子最高，長得最清晰，抱著幾捆秧苗走在田野間。

　　段星野瞄了眼冒著熱氣的鍋，又看向遠處的承渡舟，腦海中不由自主勾勒出承渡舟吃到他做的糖醋排骨時驚詫的樣子，心里變得熱騰騰的。

　　各種食物香氣混雜的后院了，悄無聲息地多了一味期待。

　　承渡舟專注前方的路，沒有注意隔著一段距離的后院，突然，他的身后冒出一顆黑黝黝的腦袋。

　　段星野視線微動，看清楚了。

　　那是一個介于少年和青年之間的男生，穿著土家特色的黑布對胸衣，袖子和褲擺寬大，領口和衣襟邊緣繡著繁復的花紋，昂著腦袋對承渡舟說話。那張臉長得也很立體清晰，由于風吹日曬，皮膚很黑，泛著健康的光澤，關鍵看人時的眼睛很亮，一點沒掩飾自己的崇拜。

　　承渡舟不得不從另一邊轉過頭看跟他說話的人，因此段星野看不清他的表情。

　　但是男生的表情更驚喜了，爽朗地咧開笑容。

　　段星野看著一群人從前方田地間經過，烏瞳里的光亮漸漸沉了。

　　去幫個忙都能收獲小帥哥迷弟一枚。

　　不愧是國際著名的影帝。

　　其實承渡舟往右邊看一下，就能看到正在進行錄制的后院。

　　但是偏偏沒有，可見他跟小帥哥聊天聊得有多專注。

　　段星野低下頭，繼續揣著手看視頻，看了半天，眼睛都沒眨一下。

　　突然之間。

　　他動了，伸手撈起手機，調出微信界面，點開跟承渡舟的聊天框，修改備注。

　　【二婚男人】

　　段星野關了手機，起身，去灶臺前照看鍋里的糖醋排骨，拿起鏟子攪動的時候，卻已經失去了最開始的新鮮勁。

　　……

　　承渡舟走在去稻田的路上，身后的小孩嘰嘰喳喳。

　　節目組選了幾個村民幫助嘉賓一起插秧，體驗糊倉節。

　　二十歲的巴沙就在其中，聽說他是在村里求爺爺告奶奶才被選中參與節目錄制的。

　　剛才在倉庫里，一見到承渡舟，巴沙的眼睛就亮了，靠近承渡舟后，第一句就是操著不太標準的普通話問：“段老師怎麼沒來？”

　　“……”承渡舟看他一眼，道，“他有其他任務。”

　　巴沙笑得眼都看不見了：“下午就能見到段老師了是不？”

　　“嗯。”承渡舟調子變得有些懶了，他看年輕小伙的眼神，就像看到了謝杭土家族分杭，有些不待見。

　　可惜巴沙缺心眼，看不出來，一路上滔滔不絕向承渡舟問段星野的事。

　　承渡舟中途加快步伐，巴沙落在了后面，又因為前方田間小路狹窄，不好趕上去并肩走。

　　不過巴沙還是熱情地抻長脖子向前，道：“承總，你們走之前，我能不能要一個段老師的簽名。”

　　承渡舟舔了舔唇角，道：“你應該問他，不應該問我。”

　　巴沙笑容靦腆：“怕緊張說錯話，希望你能幫幫我。

”

　　承渡舟回過頭，似笑非笑：“你那麼喜歡段星野？”