莫文俞取了幾根辣椒出來, 在眾人面前晃晃,“這是辣椒,是鹵味中重要的一味。”
眾人瞪圓了眼睛互相琢磨著, 也沒見過這個東西。紅紅的,就跟燈籠的顏色一樣。
莫文俞知道這個世界將辣椒取名為“紅果”,但他記不住, 就取了自己能記住的名字來。
左右這個世界的人也鮮少有見過辣椒的,哪個名字對于他面前的人來說都一樣。
“這個……能吃嗎?”其中一人猶豫著發問,“從未見過這樣的東西,這小東西能有這麼大的魅力嗎?”
他們原先也聽說過, 但眼見為實,看了后還是會覺得有些驚奇。就是這個小小的東西,才讓這菜這麼好吃的嗎!
“能吃。”莫文俞為了證明這個沒毒, 還咬上那麼一口,“你們平日里在鹵味中吃到的刺激味蕾的東西,就是這個。”
見莫文俞吃得香, 原先帶頭嚷莫文俞嚷得最兇狠的一個莊稼人湊了腦袋過來,好奇道:“我能嘗一口嗎?”
這莊稼人名“辛直”,嘴巴如同名字, 從不藏著掖著, 心中有話便非要一吐為快, 為此得罪了不少人。
莫文俞笑著看了他一眼,放下手中的甜椒, 取了另一邊的一小根朝天椒過去,認真道:“你嘗嘗。”
徐嬸的院子里不僅種了一種辣椒,還種了許多種。每種辣椒對于鹵味都有不同的提高滋味的作用,因此莫文俞也全訂了。
聽聞莫文俞收購奇怪的辣椒后,東市里種有這些的嬸子偶爾也會上門來賣,因此這個世界雖少見辣椒,但也充足。
辛直眼睛一亮,小心翼翼地接了過來,他早就想嘗嘗這奇怪東西的味道了!
這東西比莫文俞手中的還小,紅色也更深上一些。想起上回品嘗到的鹵味藕片,辛直就忍不住咂咂嘴巴。
既然這小東西是鹵味里的重要一味,那想必也是很好吃的!
“不過……”莫文俞還想說些什麼。
辛直卻再也按耐不住內心的激動,迅速悶了一大口,不斷地嚼阿嚼。
一旁的莫文俞也不再阻攔,反而好整以暇地看著他,柳葉眼微微瞇起,像一只狐貍。其他人則一直盯著辛直,期待著對方的反應。
然而辛直的臉迅速從小麥色變成了紅色,最終轉變成醬紫色,眼睛都給憋得和那辣椒一樣的顏色,就跟要噴火似的。
辛直“哇”地一聲把嘴里的辣椒都吐出來,那麼大一個壯漢子直接從原地彈起來,嘴唇紅得跟火似的,直接沖進了灶房里。
眾人再次瞪圓了眼睛,不知道對方到底在做什麼。
不是說好的特別好吃的麼?
這反應……是好吃的表現?
等辛直再次出來,頭發濕淋淋的,胸前的衣物濕了一大片,明顯是方才把腦袋都埋進了水里。
“莫公子!”辛直有些狼狽,嘴巴也因為太過辣而有些結結巴巴,“您怎麼不攔、攔著我點!”
“……”莫文俞突然覺得這場面怎麼有點眼熟?
“我本來想攔的,是你自己太快了,不怪我。”莫文俞無辜地聳聳肩,眨了眨眼睛征求別人的意見,“你們也看到了的。”
雖然他是故意換了個朝天椒的。
眾人從頭看到尾,后背出了些許冷汗,齊齊后退了一步。
這種悄悄使壞又裝作無辜的人他們可不想惹!
*
有了這麼一個小插曲,其他人都不太敢對灶房里從未見過的食材感到好奇,都雙手緊握著放在身前,站在一旁乖乖聽著。
莫文俞瞥了他們一眼,覺得這副模樣全然不像剛開始囂張的模樣,乖得很,倒是還算行。
不過他也能理解,現在他們雖是合作伙伴,但也心知肚明,墨竹鹵味的生意好,學成后將分攤推出去,比做一般的活兒要好上許多。
但這全得靠自己能不能學成。
“雖說把方子都給了你們,但你們也知道,不可以將方子告訴旁的人,就算是最親的人也不可以,除非是入了墨竹鹵味的伙。不然,你們會賠上你們一輩子都賠不完的銀錢,還會進衙門。”莫文俞交代道。
眾人齊齊點頭。
這些都是一開始在契約上寫明的,這也是為了防止后來會有人高價將方子偷偷私下賣掉。
做吃的這一行,最重要的就是材料方子和手藝,做別人都做不到的美味。
在莫文俞的指導下,大家伙已經能把基礎的辣椒醬給做出來了。而辛直因為一開始嘗錯了辣椒,只敢用甜椒做。
甜椒做出的醬也有不少人喜歡,莫文俞便沒有多說什麼。
“這個辣椒醬可以放在你們的小桌子上,給客人任意加的,不用收錢。”莫文俞道。
“為什麼要免費,辣椒也得花錢買吧?”一人提出了疑問。
對待合作伙伴,莫文俞向來采取的是有問必須直接問的態度,他這人就這樣,特別膈應那些不懂裝懂的人。
反倒是那些不懂就問的人才會讓他有耐心回答。
因此那些人雖覺得莫文俞在無辜整人方面覺得可怕,但還是會有問題就問,因為在這一方面,對方也會認真回答。
莫文俞也沒直接解答,只是換了種問法:“如果你到一家飯館里邊吃飯,點了一道期望中的菜,味道卻素凈不合你口味,這道菜又不能退換,這個時候你會怎麼做?”