他十分好奇，如此破舊狹小且服務態度那麼差的面店到底是如何被掛上米其林一星的，并且在這午夜時分居然還有那麼多的客人。

“應該是得要食物非常好吃才行吧。今天一定要試試。”他想。

丁洋在店門口挑了一個桌面稍許不那麼油膩的二人位子站定，示意宋如琢坐下。

“我去點菜，你有什麼不吃的嘛？”他問。

宋如琢倒也不挑剔，直接拉過凳子坐了下來：“我不吃辣。”

丁洋：“好。”

不一會兒，丁洋點完餐從店里出來了，順手帶了兩罐冰鎮可樂。

他把一罐冰可樂放在宋如琢面前，然后利落地打開自己的那一罐，咕嘟喝了一大口。

“這幾天太熱了，晚上還那麼悶。早知道里面沒位子就不帶你來吃了。”丁洋一邊向宋如琢抱怨著，一邊卷起兩個袖管。他剛才跑網約車的時候也穿著長袖襯衫，這會兒剛從空調車里出來幾步路就已經被汗水浸濕了。

“熱就把衣服脫掉，赤膊吃面，爽得不得了。”店老板正好出來給他們隔壁桌送面，聽見丁洋的抱怨后用本地話對他說道。

丁洋回頭用本地話回道：“我赤膊沒關系，就怕倒你店里客人的胃口。”

老板調侃道：“怎麼會呢，兩個赤膊小帥哥坐我門口，講不定還能幫我拉點小姑娘生意。”

老板走后，坐在那里全程沒有聽懂二人對話的宋如琢一臉迷茫。

“剛才老板跟你說什麼了？”他問。

“他讓我倆脫光了吃面。”

宋如琢：“？這……不太好吧。”

他知道這家米其林一星餐廳不講究，但也不知道竟然能如此不講究。

丁洋擺了擺手：“開玩笑的。”

二人面對面坐著，一時沒有其他話題可聊，場面有些冷。

好在蒼蠅館子的后廚總是很神秘，效率出奇的高。

才過了沒一會兒，老板就端著他們的面出來了。

丁洋看著桌上兩碗熱氣騰騰的面條，對宋如琢說：“我這碗是這家店最出名的八寶辣醬面，上過雜志的。其實只是微微辣，但是你說你不吃辣我也沒敢給你點。我怕你半夜吃油膩的不習慣，給你點了份青椒肉絲面。”

他說完，從邊上的筷筒里取出把筷子，用紙巾隨意擦了擦，遞到了宋如琢手里。

宋如琢盯著面前自己那碗面，接筷子的手有些猶豫。

“怎麼了？”丁洋見他神情異樣便好奇問道。

宋如琢眨巴了兩下眼睛：“沒什麼，看著有點多。”

“沒事，吃不下給我吃。”丁洋說著便用筷子在自己面前的那碗面里攪了攪，然后抄起一大口掛滿了澆頭的面條就往自己嘴里送去，然后含著滿嘴的面條和澆頭意識到自己應該說些什麼。

他舉起自己的可樂罐和宋如琢的碰了碰：“祝你生日快樂啊。”

八寶辣醬，顧名思義要有八寶，大白干、香菇、蝦仁、青豆 、筍丁、雞丁、肉丁、花生。

然后在這些食材里加入少量的油、蔥、蒜，辣醬、海鮮醬、糖，再倒入少量的黃酒、老抽，再加水小火煮制。

雖說是“辣醬”，但其實這道菜的辣度是會被川渝地區人翻白眼的程度，它的主要吃口還是鮮香并且帶點甜。

不過，如今很少有店家會遵循傳統做法在八寶辣醬里加足了八種食材了，而這家“阿慶面館”就是極少數的完全遵循傳統配方制作八寶辣醬的面館，并且在食材的選擇上毫不馬虎。

蝦仁都是新鮮手工剝的河蝦仁，香菇飽滿，雞丁和肉丁切得大小適中十分入味，新鮮的青豆撒在其中，讓這個澆頭看起來色香味俱全。

丁洋生長發育期的時候，搭著這澆頭可以一口氣吃半斤面，現在的胃口雖然不如以前，但是區區一碗面他還是三口兩口就干完了。

丁洋吃完了自己碗里的面，又端起碗喝了兩口湯，身上又是出了許多的汗。

他隨手抽了幾張紙巾，擦了擦自己臉上快要滑落下來的汗珠，抬頭向坐在自己對面的宋如琢看去。

只見宋如琢正用不標準的執筷的手勢，從碗里夾起一小撮的面條。

他對著筷子上掛著的面條吹了吹，用嘴唇碰了碰確認不燙了，才送到嘴里。

其實宋如琢吃面的速度并不算太慢，只是丁洋自己吃得太快了。

所以丁洋也不好意思催他，端起那罐已經不太冰的可樂喝了兩口，然后翹著二郎腿看著對面的宋如琢一口一口慢慢吃。

看著看著，丁洋忽然覺得有什麼東西不太對勁。

這家面館的用料很足，不像外面的有些店家一盤青椒肉絲里只有兩三條肉絲。

丁洋記得宋如琢那碗面剛端上來的時候，里頭的澆頭是肉絲和青椒幾乎各占一半的。

然而此時，碗里的面條已經吃完了一大半，而那澆頭也被吃掉許多，只是……剩下的好像幾乎都是青椒。

丁洋瞇起眼又觀察了一會兒，發現宋如琢居然是在小心翼翼地一根一根把青椒挑到一邊，然后才用面條掛上肉絲往嘴里送。

“你……不吃青椒？”丁洋忍不住問道。