”
“好嘞。”丁霽從沙發上蹦了下來。
廚房里轉不開,林無隅抱著一袋面粉和一個盆兒,走到了客廳里。
小姑父支好了一張小桌子:“在這兒和吧……要不還是我來。”
“我來就行,”林無隅說,“我會。”
“那行,”小姑父說,“我去給你接壺水過來。”
“好的。”林無隅把盆兒和面粉都放到了小桌上。
丁霽拿了三個裝著不同餃子餡的盆兒也出來了,先抱著一個往小桌旁邊一坐,拿著筷子一邊賣力地攪著,一邊看著他。
小姑父把水拿過來之后就走開了。
林無隅把已經挽好的袖子又挽了挽,看著面前的空盆兒,吸了一口氣。
“氣沉丹田,”丁霽一邊攪餡兒一邊看著他說,“再扎個馬步,成功率比較高。”
林無隅看了他一眼。
“看我干嘛,”丁霽挑了挑眉毛,“看盆兒,放面。”
林無隅又挽了挽袖子。
“要不你光膀子得了,”丁霽說,“你這袖子再往上改短袖了。”
“拌你的餡兒!”林無隅說。
“和你的面!”丁霽嘩嘩嘩地拿著筷子在餡兒里一通攪,臉上全是看戲的得意勁兒。
林無隅知道這屋里只有丁霽不信他會和面。
不愧是霽半仙兒。
他還真是不會,壓根兒沒和過面。
不過他并不怵,可以學嘛。
他拿出了手機,點開頁面,輸入“怎麼和面空格餃子”。
小綠豆拿著一包瓜子兒,邊嗑邊說:“我的天哪。”
-先倒入盆中適量的面粉,倒半碗涼開水
……太不嚴謹了,適量是多少?半碗是什麼碗?
林無隅嘖了一聲,又點開了另一個頁面。
-面粉500克,雞蛋1只,細鹽1勺,清水適量
……算了,估計著來吧。
他把手機扔到一邊。
丁霽一邊攪著餡兒一邊非常響亮地笑了起來。
“差不多得了啊,”林無隅看著他,低聲說,“你會你倒是和啊。”
“你這個樣子,”丁霽往屋里看了一圈兒,也低聲說,“特別可愛。”
林無隅沒說話,拿起了那袋面粉。
袋口已經打開了,他伸手進去捏了捏,很好摸,然后估計著這個盆兒大概差不多能放得下大半袋的面,那麼就倒個半袋吧。
林無隅開始往盆兒里倒面粉。
啊,面粉真是很有意思的東西,軟軟細細的,顏色也漂……完了!完了完了完了!
一袋子面以雪崩的姿態突然傾袋而出,林無隅甚至還沒來得及進行完“不能揚高袋口會灑一地面粉還是應該一把抓住袋口阻止面粉繼續滑出來”這個思想活動,袋子里的面已經全體轟然進盆,騰起一陣白煙。
“哎呦親哥!”丁霽嚇了一跳,從椅子上嗖地蹦了起來。
“我的天哪!”小綠豆手里的瓜子都灑出來了好幾顆。
林無隅看著盆里桌上地上的面粉,有些手足無措。
“看吧,丁霽!讓你懶!”奶奶探出頭來,“讓你不和面!看吧!小神仙上回都能把黃瓜拍到房頂上,你還讓他和面!”
“怪我?”丁霽指著自己。
“不然怪誰,”爺爺說,“他又不會。”
“嘿?”丁霽很震驚,轉頭看著林無隅。
“掃把在哪兒?”林無隅問。
“靠,”丁霽瞪著他看了一會兒突然笑了起來,“你別管了,去洗個臉過來拌餡兒吧,豆兒——掃地。”
“我就站你旁邊,”小綠豆轉身去拿掃把,“不用這麼喊,不知道的以為你平時住別墅呢。”
林無隅洗完臉回到客廳,小綠豆已經把地上的面粉掃掉了,丁霽正拿著壺往盆兒里倒水。
“這面多了吧?”他走過去看著。
“差不多,也不多,”丁霽一邊倒水一邊用手攪著面粉,“反正每次也沒個準數,餡兒包完了為止,皮兒要多了就做面片湯,要不就扯幾下煮面條。”
林無隅捧過丁霽剛才拌著的那盆餡,坐到桌子旁邊,開始攪。
丁霽雖然不會做什麼菜,但一看就是從小會幫著奶奶和面的,動作特別熟練,就是臉上的表情特別不爽。
“我跟你說,”丁霽皺著眉,“我最煩就是和面了。”
“你告訴我怎麼弄,我來吧。”林無隅說。
“你拌餡兒吧,”丁霽說,“剛面粉灑一地沒事兒,要現在這坨面你給我扣地上去了可就厲害了。”
林無隅笑著沒說話。
他還挺喜歡看丁霽和面的樣子。
不知道為什麼,丁霽和面的動作加上他一臉不耐煩的表情,顯得特別江湖,仿佛一會兒要往里包的是人肉餡兒。
很性感。
也很神奇,他現在居然在丁霽家,跟著大家一塊兒準備年夜飯。
去年的這個時候,他還躺在自己床上,關著臥室的門,是在看書還是在睡覺都已經記不清了。
和面,拌餡兒,看著面團越來越圓,越來越光滑,最后變成一個又圓又亮的大白團子,再跟著小綠豆和丁霽一塊兒piapiapia地往上笑著一通拍……然后等著面團發好。
包餃子他倒是會,雖然包得不漂亮還都是躺著的,但小學勞動課上學過,起碼能包起來。
一大家子人在一塊兒圍著桌子包餃子也是很奇妙的事,連丁霽他爸都加入了,這種奇妙的感覺,把丁霽媽媽推門而入時的尷尬感都給化解掉了。
“你把包好的餃子拿廚房去先放著吧。
”奶奶指揮著。
丁霽媽媽放下包,把餃子捧進了廚房。
這樣的家庭氛圍能把很多情緒都中和掉,變成一團暖哄哄。