沈雨澤在衣柜里挑挑揀揀，幸虧他平時穿衣都追求簡單利落，并不像某些富二代一樣恨不得滿身logo，他很快挑出了一套灰色帽衫，款式大方，看不出來任何品牌。

    就在他試衣服之際，女管家敲響了衣帽間的大門，垂首恭敬的站在門外。

    “少爺，您要我準備的禮物，我已經買好了。”

    在得到沈雨澤的示意后，女管家拍了拍手，保鏢們立刻拿著禮物在門口站成一排。

    沈雨澤知道陸家有四口人，他不想空手上門，便吩咐女管家按照他的要求給陸家的每一個人都準備了禮物。送禮這種事情很講究，陸家沒什麼錢，要是送他們名畫、名酒，只會讓彼此尷尬，所以沈雨澤特意降低了送禮的檔次，力求貼心。

    送陸爸陸媽的是私立醫院的vip終身體檢卡，隨著年紀增大，他們也需要定期檢查身體；送給安安小妹妹的是五條正版公主裙，配上閃亮亮的公主皇冠和同樣閃亮亮的水晶鞋，絕對會讓她成為整個年級最受歡迎的女孩；至于送陸平的禮物……

    沈雨澤的視線落在最后那位保鏢手中。

    那保鏢明明身材高大，但現在卻有些累得直不起腰——只見他懷中抱著足有半人高的英語教材，每一本都比豎起來的硬幣還要厚！

    想到上次陸平讓他購買的各科教輔書，沈雨澤對癥下藥、“還”他這份大禮，陸平一定會很開心吧。

    光是想想小老鼠驚喜的表情，沈雨澤更加期待明天的見面了。

    ……

    周末的北岸，要比平日熱鬧許多。

    每到周六，椒江北岸那條長堤上就會布滿鱗次櫛比的攤位。

這是一周一次的“北岸大集”，甚至連遠郊縣、鄉的村民們都會不遠路途，前來長堤趕集。

    大集從東到西綿延數里，集市上既有賣蔬菜瓜果、禽肉蛋奶的，也有賣針頭線腦、日常零碎的，當然更少不了陸家這樣，騎著電動三輪車來賣小吃的。

    今日來得有些晚了，陸媽媽把嵌糕攤擺在了賣青菜和賣玉米的之間，陸爸爸的泡蝦攤離得有些遠，在一個不起眼的角落，遲遲沒有開張。

    陸平幫爸爸把煤氣罐搬下來，擦了擦額頭的汗，又忙著倒油、熱鍋。

    陸爸爸見狀不免心疼兒子：“你來做什麼？我一個人可以照看的了，而且你同學不是要來嗎，你回家休息去吧。”

    “他下午才來呢。”陸平聳了聳肩，“再說，現在學校也鼓勵學生多接觸社會呢，這叫社會實踐！”

    陸爸爸沒怎麼上過學，自然是兒子說什麼、他就信什麼。

    恰巧這時候有一對姑嫂手挽手從他們攤位前經過，小姑子抱怨早上起得早，沒來得及吃早飯，嫂子說再堅持一下，一會兒去前面吃碗綠豆面。

    陸平一聽，立刻從三輪車上跳下來，張羅道：“兩位阿甲，這里有泡蝦！現炸現做，你看我們這肉多新鮮，蝦也是早上剛剝的，來一份吧！”

    男孩嘴巴甜，見人三分笑，擺出來的肉與蝦也確實干凈新鮮，姑嫂二人對視一眼，不由自主地停下了腳步。

    “小老板，多少錢一個？”

    “純肉的五塊，加蝦的七塊。”

    “那來一個純肉的，來一個加蝦的。”

    一邊說著話，陸平已經動作麻利地開始做泡蝦了。

    泡蝦雖然叫泡蝦，但它既不是泡的、而且原本也沒有蝦。

它更像是一種油炸餡餅——調得稀稀的面糊掛在一種特質的長方形鍋鏟上，再在面糊上鋪滿肉糜、蔥花，最后又淋上一層面糊，讓上下兩層面糊黏合在一起后，立刻甩入旁邊滾燙的油鍋之中。

    鍋內油花四濺，陸平身上套著買雞精送的“太太樂”圍裙，動作嫻熟的用長柄勺翻攪著鍋中的熱油，一張稚嫩的小臉這時卻顯露出了大廚的風范。

    他一邊翻攪，一邊觀察火候，鍋里油溫不能過燙，否則外面糊了里面還沒熟透；油溫又不能過涼，否則吃起來就少了那種酥脆焦麻的口感。

    幾勺熱油臨在泡蝦上，不到一分鐘的功夫，泡蝦便熟透了，面餅慢悠悠地從油鍋底層浮了上來。米白色的面糊經過熱油猛炸后，呈現出一種格外誘人的金黃色澤——油炸卡路里的快樂，是人類永遠抵抗不了的！

    陸平眼疾手快地用長筷夾出泡蝦，提起來甩甩油，架在了旁邊的鐵架上，這鐵架是陸爸爸親手打的，專門用來瀝油。

    做完第一個純肉泡蝦，陸平又緊接著做第二個加了蝦肉的。

    在鋪好肉糜和蔥花之后，他又往面糊上擺上三只剝好的蝦肉。他頓了頓，抬起頭看了一眼年輕的小姑子，低頭又往面糊上多放了一只蝦肉。

    他一邊炸著這只加量不加價的泡蝦，一邊沖那位小姑子眨了眨眼睛：“漂亮阿甲，這是特別給你做的，不要告訴別的客人啊。”

    他把兩只炸的金黃酥脆的泡蝦用油紙包好，淋上甜醋，遞給這對姑嫂，同時附贈了一枚乖巧的笑容。

他明明不算帥，但五官干凈又舒服，笑起來格外討人喜歡。