[溫肅檸]:行,到時候我需要做什麼嗎?
[顏橙珂]:不用!只負責吃就行了,我會盡量做點沒毒的食物。
放下手機,顏橙珂松了口氣。
她立刻下樓去,查看冰箱里都有什麼食材。
她本來沒打算這麼早就開始做準備的,好在阿姨每天都會采購新鮮食物。
做什麼好呢?
顏橙珂打開小紅薯,搜索菜譜,各種五花八門的做菜教程眼花繚亂,她翻了半個小時,選擇了雞翅包土豆,清蒸鱸魚和油淋娃娃菜。
做三個應該可以吧?
雞翅土豆娃娃菜這些家里都有現成的食材,明早再讓阿姨去買一條鱸魚。
顏橙珂算盤打地啪啪響,然而理想很豐滿現實很骨感。
周三下午四點半,溫肅檸坐在牧云笙的副駕駛上,來到了顏家豪宅。
他本來想趁著回家的時間多讀讀有聲書的,結果昨晚顏橙珂突然邀請他。
溫肅檸摸不清小姑娘究竟是意識到了什麼,還是單純想要為了演戲磨煉廚藝,但甭管怎樣,他都答應了。
以至于溫肅檸給牧云笙說的時候,還把牧云笙緊張得夠嗆。
“該不會出現什麼特別恐怖的局面吧?你一進門發現全家人都在,直接現場認親。”
“不至于。”相較于牧云笙的緊張兮兮,溫肅檸淡定許多,“她昨天邀請我的時候說話蠻正常的。”
話是這麼說的,但牧云笙仍然不安了整整一路,他都做好了如果出現槍林彈雨就去幫溫肅檸擋的準備了。
等到車在顏橙珂家門口停下,看到車庫里顏勛的車不在,牧云笙終于松了口氣。
顏橙珂聽見門鈴聲,趕忙過來開門:“歡迎。
”
她穿著居家服,素顏,側身讓溫肅檸進來:“保姆阿姨也出去了,家里只有我自己。”
顏橙珂說這話是為了讓溫肅檸放松,反而卻是牧云笙默默松了口氣。
溫肅檸站在玄關處大致看了圈,顏家房子是妥妥的大豪宅,比秦暮包養他的別墅還要大很多,整體裝修呈現簡約的歐式風格,華貴得恰到好處,不至于讓人覺得很土。
他們倆換上一次性拖鞋,進了屋,顏橙珂正在廚房準備食材。
“要做什麼?”溫肅檸問。
顏橙珂把昨晚決定的菜譜告訴他:“先說好,買食材的錢不能算我那600塊錢生活費,不然我就真的要吃土了,三個菜足夠嗎?”
溫肅檸:“夠的吧,除了牧云笙比較能吃,我的飯量就是一般水平。”
牧云笙悄悄道:“這是讓你少做點,萬一難吃得需要倒掉也不至于浪費太多。”
顏橙珂氣得抬手打他。
“看好了,我昨天研究過教程,都很簡單的,就是各種菜切好了放在鍋里,按照比例加好調料就行,完全沒什麼技術含量。”顏橙珂系上圍裙,準備開干。
首先是煮米飯,她舀樂了三碗米,放在電飯煲里,就要往里面加水。
“等一下。”溫肅檸攔住了她,“太多了。”
“多嗎?不是三個人麼?”
“米吸水會膨脹,直接放三碗米煮出來可能鍋都要爆掉,大概用一碗就行了。”
顏橙珂哦了聲,又把米重新放回去。
溫肅檸:“而且要先洗米再煮。”
把米倒進碗里有點麻煩,顏橙珂干脆把電飯煲的內膽拿出來,放在水池里洗。
在她的手伸向果蔬洗潔精時,牧云笙一把攔住了。
“你干嘛???”
“洗米啊。”
牧云笙滿臉難以置信:“你用這玩意洗?想把我們毒死吧。”
顏橙珂腦袋上冒出問號:“啊?不用這個洗嗎,瓶子上不是寫的安全無毒。”
“用清水就好,主要是洗掉米表面的淀粉,讓它口感更好。”溫肅檸解釋道。
“哦哦。”顏橙珂明白了,她直接往內膽里接清水,同時抱怨道,“牧云笙你能不能好好說話啊,態度也太差了。”
“行行行,我不說了。”牧云笙嘆了口氣,果然啊,沒有對比就沒有傷害,他跟溫肅檸在一塊指點顏橙珂,只會顯得自己話多又暴躁。
顏橙珂淘了四五次,等到水顯出清澈,將洗米水倒掉,把內膽放進鍋里,開啟柴火飯模式。
然后她擦干凈手,準備先做雞翅包土豆條。
首先是雞翅去骨,顏橙珂把濕淋淋的雞翅撈出來,用壽司刀順著骨頭的紋路切,看見她握刀的姿勢,牧云笙實在忍不住,又沒管住自己的嘴:“小心點別切到手。”
顏橙珂:“別咒我好嗎?”
溫肅檸從抽屜里,拿了另一把刀,教她怎麼用正確的姿勢持握并發力。
顏橙珂試了下,果然省力很多。
雞皮不太好切開,她費了九牛二虎之力,終于以完美的姿態將骨頭取出,然后看到盆里還有八個雞翅,不禁悲從中來。
做飯好麻煩啊!
牧云笙看了二十分鐘的去雞骨頭。
到最后別說是顏橙珂了,他們所有人都燥得大汗淋漓,把油煙機打開抽風,才涼快些許。
“下一步是切土豆。”顏橙珂把去骨的雞翅扔回去繼續腌,拿出已經洗好的土豆。
土豆表面并不光滑,坑坑洼洼形狀加大了削皮工作的難度,顏橙珂用力到手腕都在抖,削下來的土豆皮得有五毫米厚。
然后把形狀感人的土豆放在案板上切。