吃完之后，再來一大口靈魂白米飯，那味道真是，吃得人靈魂都快飄起來了。

　　江荇一口鵝肉一口米飯，幸福得快冒泡。

　　這陳皮燜鵝，簡直是下飯神器，貼秋膘的好物！

第227章 竹蓀

　　江荇家的咖啡一直長得不錯, 在某個降溫天氣過后，它突然悄悄紅了。

　　第一批咖啡果實紅得不多，不過很誘人, 看起來跟一粒粒小櫻桃一樣。

　　江荇站在樹下，抬頭看樹上的咖啡果，隨手摘了一個，擦了擦, 輕咬了一口。

　　瞬間, 一股清甜的汁水迸出來。

　　他放在眼前觀察, 今年的咖啡果果肉并沒有比去年更厚, 不過味道確實更好, 嘗起來甜甜的, 軟軟的, 完全可以當水果吃。

　　去掉內膜, 兩粒稍扁的咖啡豆掉了出來。

　　他把兩粒咖啡豆放在手心，發現咖啡豆的體積更大，靈氣也更足一些。

　　至于風味究竟怎麼樣，那就得發酵出來再說了。

　　九陰仰著小腦袋看咖啡果：“這麼多咖啡果，是不是能拿一些來喂鵝啊？”

　　江荇：“還對那些小鵝念念不忘呢？”

　　九陰用力點頭。

　　江荇笑：“那就喂吧。不過現在不行, 得等咖啡果成熟得比較多之后，廣陽魚吃不完，才能把果肉剝下來喂魚。”

　　九陰：“那還得等多久啊？”

　　江荇：“用不了多久了，依照這個成熟程度, 頂多半個月就能大規模成熟, 到時候廣陽魚肯定吃不完, 鵝也吃不完, 說不定還要分一些出來喂豬。”

　　江荇對他們今年的咖啡豆很看好。

　　可是廣陽魚長得太慢了, 哪怕他們每個星期都精心喂養小魚，小魚離長成起碼還有一兩年的時間，沒辦法馬上投入到發酵咖啡果的行列之中。

　　要是他們家的魚長成了，能把這批咖啡果全部消耗完，江荇就打算再種一批咖啡果樹。

　　到時候讓二代果樹慢慢替換一代果樹，咖啡的質量肯定能進一步上升。

　　當然，替換下來的果樹他們也不必砍掉，直接賣給合作伙伴就可以。

　　已經有好幾個人問過他們家的咖啡果樹了。

　　比如蛇老板，這家伙就很饞他們家的果樹，天天逮住他，問他們家的果樹什麼時候換代，能把這批舊的果樹給賣出去。

　　想當年，還是他求著蛇老板要購買各種果樹，現在想起來，著實令人唏噓。

　　小家伙們都很喜歡用陳皮做出來的各種菜式，江荇見狀便讓它們去仔細喂養小鴨小鵝。

　　他們農場里孵出來的小動物越來越多，滿足小家伙們的口腹之欲完全沒問題。

　　江荇就是怕小家伙們很快就吃膩了，纏著他要琢磨新菜式，所以才隔三差五做一次陳皮鵝，讓它們有點新鮮感。

　　蔣崇池送來的陳皮很好，江荇最近也沒什麼好回禮的。

　　他想了想，送了蔣崇池一小壇柿子酒，外加一小瓶融金蘭酒和兩刀臘肉。

　　這些都是外面想找門路買也買不到的好東西，價值略高過蔣崇池送來的陳皮。

　　蔣崇池收到禮物之后極為高興，特地打電話過來感謝他，說兩種酒都很好喝，尤其小瓶的酒，濃香味美，他放到保險箱去了，也就他家老爺子和老丈人來了，他才愿意拿出來喝一口。

　　江荇送對了禮物，也挺高興。

　　唯一不太高興的就是橘貓。

　　橘貓盯著送出去的那兩刀臘肉：“今年的臘肉什麼時候做啊？架子上的臘肉都快吃完了哦，喵。

”

　　“那還早，起碼得等北風穩定刮起來。再說，也沒那麼快吃完。”江荇看了一眼架子上的臘肉，心中快速心算了一下，“又不是天天吃，剩下幾十刀臘肉足夠我們吃到過年了。”

　　橘貓將腦袋擱在前爪上，依舊不太高興：“才吃不到過年，家里那麼多張嘴巴吃飯。”

　　江荇：“別那麼小氣嘛，大不了吃完臘肉給你們吃火腿。”

　　他們家今年的火腿做得不錯。

　　現在雖然還沒有完全熟成好，但早就能吃了，他們還嘗了幾次鮮。

　　火腿醇香咸鮮，無論是炒還是燉湯，都很好吃。

　　他們上次燜鵝用的高湯就是放了一塊火腿，加筒骨、雞架之類燉的，燉出來濃香四溢，用來煮味道濃厚的菜堪稱一絕。

　　連巴重都打聽過他們家這高湯是什麼弄出來的。

　　高湯燉好之后分裝塞進冰箱冷凍，一袋高湯能用很長一段時間。

　　江荇不說還好，一說橘貓就饞了，用爪子勾住江荇的褲腳：“那我們現在能吃火腿嗎？好久沒吃了。喵。”

　　火腿并不是什麼了不得的珍貴事物。

　　江荇見它想吃，爽快地答應下來：“行啊，怎麼不行？用火腿炒個筍吃吧，你想吃鮮筍還是筍干？”

　　橘貓：“鮮筍！新鮮的竹筍比較好吃。喵。”

　　小一在旁邊聽到之后反駁：“干竹筍也很好吃。”

　　橘貓看向小一：“干竹筍的確很好吃，不過火腿已經是熟成之后的肉，曬了那麼久，香味全濃縮了，如果再配上筍干，那麼兩種食物的味道都那麼濃厚，菜嘗起來就有點太重了，還不如吃鮮筍。喵。”

　　小一認真想了想：“說的也有道理。”

　　橘貓得意，胡子都快抖飛了：“是吧。