果期管理得好，作物多半能豐收。

　　果期要是管理得不好，分分鐘減產，絕收也不是不可能。

　　因此江荇他們這陣子一門心思地撲在農田里，每天早出晚歸，花了不少精力去侍弄蔬果。

　　這天傍晚，江荇扛著鋤頭回家，手里還提著一串魚。

　　可能因為他們農場靈氣足，農場里的野生魚類也增加了不少，再加上田里的黃鱔和泥鰍，他們外出勞作的時候，經常能抓到各種各樣的魚。

　　這些魚收拾一下，炸香之后用辣椒蒜片炒了，就是一道非常不錯的家常小炒魚，用來下飯下酒都很合適。

　　江荇帶著九陰晃悠悠地回到家。

　　他一進院子，見蛇老板帶著一個老大爺坐在葡萄架下喝茶：“蛇老板，這位是？”

　　蛇老板笑著站起來給他們介紹：“阿荇，這位是我們省里的名廚巴重巴老爺子。”

　　巴重跟江荇打招呼：“江先生，你好，久仰大名。”

　　江荇一聽就知道他有事找自己，連忙說道：“你好你好，你們先坐一下，我洗個手。”

　　巴重笑呵呵：“好。”

　　江荇把魚放到水桶里，舀兩瓢水養著，洗干凈手，這才過來坐下：“巴老爺子找我是有什麼事嗎？”

　　巴重微微換了個坐姿：“我是長鶴飯莊的傳人。”

　　江荇略微詫異：“我知道你們長鶴飯莊，小時候去過好幾次，一直對你家的菜印象深刻。”

　　巴重臉上露出得意的神色，不過只得意了一瞬，眼神重新變得黯然：“現在不行了。”

　　江荇：“怎麼會？你們那飯莊傳承了有三百多年吧，我還經常看見名人雅士在書里提及你們的飯莊。”

　　巴重苦笑道：“以前是不錯，現在不行了。

一沒有好的食材，二是好廚子走得七七八八，飯館連年走下坡路。之所以到現在都沒倒閉，是我們年年砸錢進去養著。”

　　江荇聽他訴苦，隱隱猜到了他想找自己買菜，不過仍然認真聽著。

　　巴重摸了摸自己的膝蓋：“我們飯館是老飯館，今年得到了省里的扶持，有免稅優惠，還幫我們推廣了一下，我

　　就想著能不能再盤活它。”

　　江荇點頭。

　　巴重看著江荇：“我們飯館的菜都是老式菜，重食材而輕調味。我找了很久，就是想找優秀的食材，所以冒昧請老朋友牽線，來拜訪小江先生，想問問，能不能從你這進貨。”

　　江荇說道：“按理來說，蛇老板的朋友就是我的朋友，朋友提這麼點要求，我們不該拒絕。”

　　巴重知道他話里有話，眼巴巴地看著他，等他繼續說。

　　江荇沉吟：“我們的菜種類其實不算多，而且基本不提供肉類，如果讓我們供貨，你可能會失望。”

　　巴重連忙道：“種類不多也不要緊，有日常吃的那些蔬菜就夠了。”

　　江荇：“這樣的話，倒也不是不行。只是批發食材也便宜不了太多，我們在網店上賣得還挺貴，也不怎麼愁賣。”

　　巴重毫不猶豫：“這個沒事，只要你們愿意賣，網店那種價格我也可以接受。”

　　江荇笑：“那倒不至于，大量批發還是要比我們網店的蔬菜便宜一點，如果你們對蔬菜的外觀要求不那麼高的話，還能更便宜一些。”

　　江荇家網店的蔬菜賣得很貴。

　　為了保證消費者的權益，他們只挑最嫩最好的菜出售，包裝得也很精美。

　　那些稍微老一點、外觀差一點的蔬菜，他們少部分供應給鎮上的農家樂和仰蘭十的私房菜館，大部分用來喂雞鴨鵝和豬牛，其實還挺浪費。

　　巴重要是不介意，江荇也不介意以優惠的價格賣給他。

第199章 回生

　　聽到江荇愿意賣蔬菜, 巴重十分激動，臉上的皺紋都舒展開來了。

　　蛇老板拍拍他的肩：“我就說阿荇很好說話嘛。”

　　巴重：“我知道小江先生人好，我之前就是擔心菜不夠, 小江先生想幫我們也挪不出多余的菜。”

　　江荇：“叫我江荇就好。我們農場開了那麼久, 產能跟上來了, 挪點菜出來不成問題，你放心。”

　　巴重連連點頭, 重重“哎”了一聲：“有你這句話，我是真放心了。”

　　聊完正事，時間也晚了，江荇看了眼天色，邀請道：“留在這里吃個飯吧？”

　　巴重還沒有說話, 蛇老板立刻答應下來：“行啊。”

　　蛇老板不光自己答應，還轉頭跟巴重說道：“巴老，我們今天有口福了, 你別看阿荇是個專業的農場主, 廚藝也非常不錯。”

　　巴重站起來：“是嗎？那我也來幫忙, 你們嘗嘗我的手藝。”

　　巴重可是大廚, 他愿意幫忙, 大家滿懷期待地目送他進廚房。

　　江荇也挺高興：“我跟著學一學。”

　　巴重謙虛道：“互相交流。”

　　野生的小雜魚非常難得, 巴重親手撈了小魚上來, 帶去廚房清理。

　　他只用了一把小剪刀, 一剪一擠, 就把小魚的肚子和頭部剪掉了, 只留下干干凈凈的小魚身體。

　　不到十分鐘, 一大盤小魚被清理出來, 用水洗得干干凈凈, 地面和砧板也弄得很干凈。

　　江荇和小家伙們擠在一起，看得目瞪口呆。

　　果然行家一出手，就知有沒有，他們幾乎天天做飯，從來沒有那麼干凈利索的時候。

　　巴重抬頭看他們的表情，很快明白過來，略顯懷念地笑了笑：“我從六歲就開始學廚了，打雜打了五年，師父說廚房做的都是入口的食物，第一要義就是干凈，都習慣了。