酒叟瞪大了眼睛，伸手要攔其他人：“你們這些家伙！這是我特地帶給江荇用來腌肉的。”

　　蛇老板仗著胳膊長，擋住他：“里面還有這麼多酒呢，江荇才殺了十頭豬，哪怕再殺十頭，用來腌肉也夠了，我們先嘗幾口。”

　　杭行一見他們打嘴仗，直接穿過人群把酒葫蘆給奪了下來。

　　江荇也連忙抓住酒葫蘆：“不許偷喝了，要喝你們自己買去，這是老爺子帶給我們的。”

　　大家開著玩笑，并沒有再搶，笑了一會，湊上來幫忙。

　　於蒙問：“你要腌什麼肉？”

　　江荇：“啊？”

　　蛇老板：“就是用哪些肉來腌。”

　　“哦哦。”江荇早打算好了，將案板上的肉分成幾堆，“這堆肉腌好做臘肉，這堆攪成肉餡，等會灌點臘腸，這八條大豬腿，做成火腿。”

　　江荇指的大豬腿是黑豬豬腿。

　　相比起紅豬，黑豬肥少瘦多，看著極為細嫩緊實，腿骨也非常硬，形狀很漂亮。

　　他感覺這八條大豬腿要是腌制好了做成火腿，品質肯定非常棒。

　　於蒙說道：“如要做成火腿的話，是不是得弄一點特別的鹽？我這里有梅花鹽。”

　　他說著，從虛空中抓了一袋鹽出來。

　　那袋鹽色如紅梅，晶瑩剔透，帶著淡淡的粉色，看起來非常漂亮。

　　江荇捏了一顆放到嘴里，這鹽的咸味沒有普通的食鹽那麼重，還有一種淡淡的礦物香味。

　　可以想象，用這種鹽腌制出來的火腿，味道一定會非常棒。

　　江荇驚喜：“這個鹽是給我們的嗎？”

　　於蒙點頭。

　　江荇：“太感謝了！有了這袋鹽，我們腌制出來的火腿一定能夠錦上添花！客氣話我就不跟你多說了，等會兒吃午飯的時候，你多吃兩大碗。

”

　　廚房已經飄出了香味，大家都有點饞。

　　驕蟲道：“北山山神給了你梅花鹽，那我給你點香料吧，我們那邊的八角桂皮實屬一絕。”

　　驕蟲從虛空中掏出幾個壇子，八角、桂皮還有陳皮。

　　江荇經常做飯，一看這些調料就知道這是上好的調料，哪怕有錢都沒地方買的那種。

　　他笑著道謝。

　　有於蒙三個帶頭，其他人也紛紛掏出壓箱底的好貨給他們。

　　活了那麼久，大家身上多少有點好東西。

　　這個送他們帶著清香的繩子，那個掏出上好的木架。

　　眾人七手八腳一湊，江荇家用來做臘肉的工具就齊全了。

　　趁著人多，他們也懶得飯后再搞，干脆直接把肉剁了，調好肉餡，開始灌臘腸。

　　江荇家的豬肉肥瘦相宜，肉質細嫩，肥肉部分呈現淡淡的黃色。

　　好幾個人在剁肉的時候悄悄生吃了幾塊，生吃的時候肉質鮮甜細嫩，別有一番風味。

　　等拌上白酒香料鹽巴和辣椒粉，那股濃烈的香味更是饞得人口水直流。

　　蛇老板咽著口水：“我第一次見誰家腌臘肉能香到這個地步，老爺子，於蒙大人，等會你們的酒和梅花鹽也換一點給我唄？”

　　酒叟呵呵笑：“好說好說，只要你出得起價錢。”

　　蛇老板拍著胸膛保證沒問題。

　　驕蟲偷吃腌著的肉，嘗了好幾塊，說道：“這里面的醬料和醬油味道也非常棒，哪來的？”

　　江荇道：“這個我也記不清了，上次我們拿魚去各村換的。”

　　當時他們用魚換了各種各樣的東西回來，其中最多的就是醬油，醬料，醬菜之類。

　　這些東西雜七雜八地堆積在一起，江荇也記不得哪壇將從哪家換的。

　　驕蟲可惜道：“要是知道誰家的醬，我非得換一點帶回去給廟眾們嘗一嘗不可。”

　　江荇笑笑。

　　他們將臘腸灌好。

　　灌好之后還得拿針在臘腸上戳出一個小洞，方便排氣。

　　這個工作由丹參果們來做，它們搬著小凳子，認認真真用針給臘腸排氣。

　　他們還在灌臘腸的時候，九陰氣喘吁吁地和分身一起，挑著柚子從山上趕下來了。

　　柚子十一月份就成熟了，一直放到現在。

　　這批柚子比去年的數量更多，哪怕他們一直在吃，樹上剩得也很多。

　　他們一直保持著隨吃隨摘的習慣，剩下的柚子掛在樹上，現在摘下來依舊非常新鮮。

　　比起剛成熟那會兒，果肉中的糖分進一步濃縮，吃起來清甜無渣，果皮也更為清香。

　　江荇招呼著大家分柚子吃，柚子皮則用來熏臘腸臘肉。

　　他們家的臘腸、臘肉做成兩部分，一部分原味，全靠風吹日曬慢慢熟成，另一部分則用火星，做成煙熏口味。

　　人那麼多，哪怕再多的臘肉、臘腸，一會兒還是弄完了。

　　仰蘭十和她男朋友已經做好了飯，功成身退。

　　江荇指揮著大家把飯菜端出來。

　　今天來的人實在太多，他們的桌子完全不夠用。

　　江荇干脆讓家里的小家伙從雜物間把條凳搬出來，并排放在院子里。

　　凳子上鋪上芭蕉葉，然后把飯菜放在凳子上。

　　仰蘭十和她男朋友做的每道菜量都非常的大。

　　他們將菜用盤子盛出來，每道菜都盛了三四盤出來，最后加起來十幾道菜，將凳子擺滿了。

　　院子里大部分人都是修行者，也不怕冷，江荇找出坐墊，直接請大家席地而坐，排成一排，慢慢吃。