他們一起上山，趕了十頭豬下來。

　　狗子們和人們一起把豬趕下來。

　　這些豬的破壞力非常驚人，可能感覺到了大難臨頭，它們直接將江荇家的鐵門撞了一扇下來。

　　江荇沒想到他們家的鐵門安安穩穩地在院子前面待了快五十年，今年居然損在豬的蹄子之下，整個人都驚呆了。

　　豬還要跑，在場的人們三三兩兩圍著一頭，抓住它們的尾巴，把它們揪住，用粗麻繩綁起來。

　　蛇老板拍了一下他的肩膀：“舊的不去，新的不來。殺完豬之后，再請人一并過來修理，你不是說想要幾個雜物間嗎？正好一并建了。”

　　剛剛的豬就是蛇老板趕過來的，江荇幽幽地看這個罪魁禍首一眼。

　　蛇老板不敢看江荇的臉色，連忙招呼：“要殺豬了啊，膽小的先出去。”

　　江荇讓丹參果們帶著驕蟲的腦袋出去，一直趴在丹參果樹的杏林力士也被請了出去。

　　九陰和螣蛇都表示它們不害怕。

　　橘貓為了湊熱鬧，也說自己不害怕。

　　江荇不管它們，將家里的缸缸桶桶拿出來，準備殺豬。

　　殺豬的第一步就是放血，這麼多豬血，都是能吃的，不能浪費，得用桶接好。

　　老周他們的動作很快，雖然是純人類，但是他們殺豬殺熟了，每一個步驟一清二楚，干起活來比江荇他們利索多了。

　　老周吆喝著，讓大家先把豬趕到一邊，一頭頭放血，再把豬吊在架子上，倒出熱水慢慢料理。

　　刮毛、清理內臟、將肉分割好——每一樣都要熟手才能做好。

　　江荇等人聽指揮行動，在其中忙得團團轉。

　　上午十點多，酒叟帶著農場村一幫人過來了。

　　大家挽起袖子幫忙。

　　他們沒干過殺豬的工作，可老一輩見多識廣，幫忙料理個豬不在話下。

　　有了酒叟幾個加入，他們處理豬的速度明顯快了不少。

　　一條條肉被切割出來，江荇發現，黑豬的肉質要更嫩一些，也更瘦，比紅豬的肉質要好一點。

　　院子里亂哄哄的。

　　不一會兒，仰蘭十帶著男朋友過來了，跟江荇打過招呼后，端著一盆盆豬血和豬內臟去廚房忙活去了。

　　江荇請他們過來做殺豬飯，今天吃飯的人多，仰蘭十和男朋友要忙活的事情也多，得抓緊時間。

　　幸好他們家有個大院子，幾方人馬在各自的地方忙活，誰也不會妨礙到誰。

　　江荇原本還擔心這麼多人會指揮不過來，沒想到最后發現大家根本不用指揮，自己就找到事情干了，還干得賊利索。

　　漸漸地，所有豬全料理好了，各個部位的肉被巧手分割出來，放在案板上，一份歸一份。

　　江荇看著這些肉，基本能認出黑豬肉和紅豬肉。

　　黑豬肉瘦且嫩，紅豬肉豐美肥腴，看著都很好吃。

　　老周用脖子上掛著的毛巾抹去汗水：“江荇，肉已經分好，其他東西也料理好，都給你放在這兒了，還有什麼需要我們干的？”

　　江荇：“沒了，你們休息一下。”

　　老周：“我們就不休息了，要是沒別的事，我們先回去？”

　　江荇聽他這麼說，連忙給老周和過來幫忙的鄉民結清工錢，又給他們每人割了一刀肉，再搭了些內臟送給他們。

　　按理來說他們給清了工錢可以不用再送肉，不過鄉里鄉親，大家抬頭不見低頭見，江荇做事厚道一些，大部分人領了這份情，你敬我我敬你，慢慢地，鄉親情就濃厚了。

　　老周他們幾個推拒：“你們家的豬肉那麼好，拿去賣嘛，送我們可惜了。”

　　江荇：“賣是要賣一部分，我們自己吃也不能少，要不然辛辛苦苦養這麼一年豬，圖什麼？”

　　老周還要再推，江荇笑：“我們這還有那麼多豬，未來麻煩你的時候多得是，你拿著，下次再來幫我家殺豬啊。”

　　老周聽了這才不再拒絕，笑呵呵地和大家拿著肉騎摩托車回去了。

　　送走老周過后，酒叟喊江荇：“這些肉要怎麼處理？得做一點臘肉吧？”

　　“那當然，不弄點臘肉嘗嘗，不白辛苦了嗎？”江荇走過來，“老爺子有什麼建議？”

　　酒叟：“我能有什麼建議？就是給你帶了些高度白酒，你要做臘肉的話，我把酒給你。”

　　酒叟說著將他帶來的那個酒葫蘆遞給江荇。

　　他常年帶著酒葫蘆，江荇也沒注意到這個酒葫蘆跟別的酒葫蘆有什麼不一樣。

　　江荇他遞過來的酒葫蘆，拔開塞子，低頭嗅聞了一下，一股濃香的酒味沖鼻而來。

　　江荇：“這酒也太香了吧？”

　　酒叟得意：“我特地給你挑的白酒，用來做臘肉是一絕，增香防腐，放一點，做什麼臘肉都很好吃。”

　　其他人聽到他們說話，起著哄圍過來。

　　蛇老板搶過江荇手中的酒葫蘆：“我來聞聞，是什麼白酒那麼香？”

　　“光聞有什麼用？得嘗嘗啊！”驕蟲吸吸鼻子，扭頭問酒叟，“老爺子，我嘗一口啊。”

　　驕蟲不等酒叟回答，搶過酒葫蘆，仰頭喝了一口。

　　這高度白酒又苦又辣，等喝下去之后才有一股濃香縈繞不絕。

　　驕蟲打了個激靈：“好酒！”

　　有他帶頭，其他人也嚷嚷著要喝好酒。