除了偶爾要買一點肉之外，他家已經很久不用買菜了。

　　山上山下的菜加起來，他們能吃一整個星期而不重樣。

　　趙壑聽了十分羨慕：“早知道我也找個地方開農場算了。”

　　江荇：“少來，你那工作多少人削尖了腦袋想鉆進去，你自己還不知足。”

　　江荇見他手邊的咖啡喝完了，又給他倒了一杯：“你什麼時候回去？該不會要下半輩子一直在村里監視我們吧？”

　　趙壑：“應該不至于，你們的表現一直挺好的，尤其這次你幫忙把狐兔的口糧給種出來，上面對你的評價挺高。”

　　趙壑：“再說，我們這也算不上監視啊，頂多算是收集你們這邊的情況？”

　　江荇輕哼一聲。

　　趙壑看他的表情，笑了笑，端起咖啡又喝了一口，幸福地瞇起了眼睛。

　　咖啡還熱著，外面的風則有一點冷，趙壑一口一口呷著咖啡，渾身裹滿了暖洋洋的咖啡香氣。

　　江荇陪他一起喝了會咖啡，又去廚房看自己制作的奶酪。

　　牛奶中，白色的絮狀物越來越多，他估計再有兩個小時就可以把奶酪給分離出來。

　　現在還需要繼續等待。

　　江荇回來，坐在趙壑對面，給趙壑換了一盞茶：“別喝咖啡了，喝多了有點損傷胃黏膜。”

　　趙壑從善如流地換了個杯子開始喝茶。

　　江荇將蛋糕推給他，道：“你今天找我是有什麼事吧？”

　　趙壑抬起眼。

　　江荇在專心倒茶，似乎這話只是隨口一說。

　　趙壑笑：“我就不能單純來找你聊天？”

　　江荇輕哼：“可以，當然可以。來找我聊天是吧？有什麼事你最好憋著別跟我說。”

　　趙壑舉手：“得得得，我錯了。

不跟你開玩笑。我找你的確有正式。”

　　趙壑說道：“異管局聯合鑒定所那邊想請你參加今年的展會。”

第149章 買糧

　　江荇答應趙壑參加展會, 主展品為咖啡。

　　他家的咖啡的綜合評定有SSS級，足以參加展會。

　　趙壑站起來伸了個懶腰：“你答應了我就放心了。那我先回去了，有事再叫我。”

　　江荇：“不留下來吃飯嗎？你自己帶的螃蟹。”

　　趙壑：“不用了, 你們家的小家伙那麼多，這點螃蟹還不夠分。”

　　趙壑穿好騎行服的外套, 朝他揮手, 干脆利落地上車走了。

　　江荇回廚房看自己的奶酪。

　　乳清已經分離得差不多，他去將消過毒的白布拿過來，吊在廚房，又將絮狀物一勺一勺舀到兜著的白布中。

　　乳清滲透過布料慢慢滴回桶里, 奶酪則在白布中凝結。

　　經過手的搓揉, 奶酪像面團一樣, 越來越大, 最后凝成一個微黃柔軟又有點彈性的團子。

　　這個團子聞著有濃濃的奶香味，江荇揪了一點嘗嘗, 能感覺到里面豐沛濃郁的奶味, 口感也很順滑。

　　江荇花了一個多小時, 一共做出了五團奶酪。

　　現在的奶酪含水量還是很高的, 直接吃的話已經能夠吃了，但是如果想要貯存, 得另外放一段時間，讓里面的水分慢慢蒸發，也讓味道慢慢濃郁, 發酵出更特別的風味。

　　他原本想把奶酪吊在廚房，轉念一想, 廚房里火燒火燎, 奶酪放在這里, 多半會被熏到油煙，容易串味。

　　這麼想來，江荇干脆打電話到村里，請村里的木匠幫忙做一個架子。

　　架子也不用做太好，簡單做個松木架，能托著奶酪就行。

　　到時他們將木架放到雜物間里，奶酪包好，開著窗讓奶酪慢慢熟成。

　　因為驕蟲的腦袋和杭行一，他們家完全沒有蟲鼠，就這麼放在架子上也可以。

　　中午，小家伙們排著隊，你推我擠，嘰嘰喳喳打鬧著從外面進來，一進門就聞到了濃郁的香味。

　　小家伙們的眼睛一下瞪大了，爭先恐后地往廚房跑。

　　橘貓速度最快，四爪著地，飛快跑過來跑到江荇身邊，轉著圈問他：“阿荇中午做什麼？怎麼那麼香？喵。”

　　江荇低頭看它一眼：“主菜是香辣蟹，你們還想吃什麼？趁著飯還沒做好可以點菜。”

　　橘貓順著江荇的褲腿，三兩下爬到他肩上，蹭蹭他的臉頰：“喵，我想吃魚。”

　　小一仰起腦袋：“爸爸，我們帶了菌子回來。”

　　江荇：“行，都給你們安排上。”

　　江荇：“你們別在廚房里轉悠了，晃得我眼暈，快去客廳休息一下。橘饞饞，你打電話給杭行一讓他下來吃飯，說今天中午有香辣蟹。”

　　小家伙們歡呼一聲，放好東西跑了。

　　九陰留在廚房給江荇打下手。

　　江荇輕輕推了推它：“你不累啊？快去休息，廚房有我就可以了。”

　　九陰：“嘰嘰嘰。”就這麼點活，不算累。

　　江荇：“那你幫我切個配菜。”

　　很快，所有配菜都準備好了。

　　江荇點火，開始制作各種各樣的菜肴。

　　濃郁的香味飄出去，客廳里的小家伙們坐不住，紛紛跑過來，在窗子前探頭往里面看。

　　今天中午有香辣蟹，辣椒下鍋，又香又嗆，小家伙們在窗子外面頻頻打噴嚏。

　　那聲音此起彼伏，都快成樂曲了。

　　江荇放下鍋鏟，打開廚房的門，走出去看了它們一眼，有些無奈地說道：“你們不嫌嗆啊？”

　　螣蛇：“雖然很嗆，但也很好聞，吃不到午飯，先聞聞菜味也好。