老牌辣椒醬們努力抓住互聯網時代風口，作出各種各樣口味、營銷、經營方式等方面的改變。

　　可這些改變，只能讓它們能茍延殘喘，卻難以恢復過去的輝煌。

　　也因為辣椒醬口味上的改變，讓它們損失了一大批熟客。

　　艾池拉買的老牌辣椒醬口味雖沒網紅辣椒醬用料豐富，但勝在它們都是一款真真正正的辣椒醬，勉強能符合艾池拉對辣椒醬的基本要求。

　　辣椒醬測評結束，艾池拉的直播接近尾聲。

　　“好啦！華夏那邊的時間應該不早了，今天的直播差不多也該結束了！”艾池拉對著屏幕揮手，“寶貝們，晚上要早點睡哦！我們明天再見！”

　　艾池拉正要關閉直播時，她無意間瞟到了一條長長的彈幕。

　　【池拉別下播！！！！你身后還有一瓶辣椒醬沒有測評呢！！！！】

　　滿屏的“感嘆號”很快被新的彈幕頂走，但“感嘆號”之多成功吸引了艾池拉的注意。

　　艾池拉一愣。

　　她還有一瓶辣椒醬沒測評？

　　她記得，她就買了這些辣椒醬啊……

　　艾池拉目露困惑，但還是順著那條彈幕所說，朝著自己身后方向看去。

　　只見她身后的桌上，正擺放著一瓶小小的、只有巴掌大的玻璃瓶辣椒醬。

　　這不是她爹老艾給她寄的那瓶辣椒醬嘛！

　　艾池拉這一轉頭向后看的動作，也讓直播間的粉絲們注意到了艾池拉身后那瓶小小的辣椒醬。

　　巴掌大的辣椒醬玻璃瓶四周圓溜溜的、上方是個紅艷艷的扁平蓋子，看著像個挺著小肚子、戴著紅帽子的小胖墩。

　　小胖墩辣椒醬孤零零地立在桌子上，看著可憐兮兮的。

　　【池拉！這瓶辣椒醬你忘記測評啦！】

　　【小胖墩辣椒醬：為什麼不測評我QAQ】

　　【池拉快測評這瓶辣椒醬！它外表圓滾滾的好可愛呀！】

　　原本沒將身后這瓶辣椒醬納入測評范圍的艾池拉，在彈幕粉絲們的催促下，只好無奈道。

　　“行吧行吧，那我測測這瓶辣椒醬。”

　　當艾池拉將辣椒醬蓋子擰開的剎那，辣椒香混合著油香撲鼻而來。

　　這油辣香氣極其濃郁，卻一點兒都不刺鼻。

　　馥郁香氣的刺激下，艾池拉口腔分泌的口水大量增加。

　　她拿起筷子，稍稍攪了下辣椒醬。

　　這是一款油辣子辣椒醬。里頭有大量的辣椒、花生、芝麻，少許牛肉粒和一些調味料外，還加入了大量的油。

　　艾池拉用筷子攪動辣椒醬時，上層的辣椒油與下層沉底的辣椒醬混合，油香辣香越發濃郁。

　　艾池拉不由自主地咽下口水。

　　她忘了自己這測評前，需要念一遍配料表的慣例，而是迫不及待地夾起一坨浸滿了辣椒油、炸得酥脆的辣椒放入口中。

　　豐富的油包裹住每一片辣椒。咀嚼的剎那，辣椒的油香在唇齒間迸發。酥脆的花生粒增加了幾分甜味，吸收滿辣椒油的牛肉粒越嚼越香。艾池拉的舌尖被辣椒醬柔和又磅礴的辣意包裹。

　　咽下辣椒醬時，辣意順著艾池拉的舌尖滑入喉嚨，舒適的辣香沁入她的五臟六腑，哄得她全身都暖暖的。

　　香而不沖，辣味不燒心，恰到好處的咸味兒并未壓制住辣與香。

　　能吃咸的艾池拉，即使空口吃這罐辣椒醬也毫無壓力。

　　【池拉，快說說這個辣椒醬味道怎麼樣呀！】

　　【看池拉吃辣椒醬吃得好香，我也饞了QAQ可我不能吃辣，只能當氛圍組圍觀群眾了！】

　　【我有預感，這個小胖墩辣椒醬應該挺好吃的……傳下去，我要在三秒之內要到這個辣椒醬的全部信息！】

　　直播間的粉絲們原以為艾池拉吃完一大坨辣椒醬后，會向他們介紹辣椒醬的味道。

　　結果，艾池拉剛咽下去那口辣椒醬，她又用筷子狠狠地在辣椒醬里挖了一大勺，全都放入口中一口氣吃掉！

　　緊接著，第三勺、第四勺……

　　艾池拉總算明白，為什麼老艾給她打電話時，要提一句——這是她肯定會喜歡的辣椒醬。

　　因為……

　　這是伴隨著她長大的，家鄉的味道。

　　晉江人會吃辣、愛吃辣，也會做各種各樣與辣有關的美食。

　　而制作辣椒醬，更是晉江人家家必學的技能。不同晉江市人家做的辣椒醬，味道也各有細微的差別。

　　艾池拉以前在家時，頓頓吃的都是她媽媽每天親手現做的辣椒醬。

　　晉江本地人在做自家吃的辣椒醬時，都會毫不吝嗇地放大量的油，把干辣椒炸得酥酥脆脆，入口要比一般濕乎乎的辣椒醬香得多。

　　艾池拉的媽媽在做辣椒醬時，還會再撒上一把噴香的芝麻

　　只是，遠在M國留學的艾池拉，沒辦法吃到媽媽親手現做的辣椒醬。

　　她只能問媽媽要了做辣椒醬的食譜，然后自己在家搗鼓出一份“媽媽版”辣椒醬來。

　　當然，因為地域水土和食材有別，艾池拉做出的辣椒醬總是和她媽媽做的辣椒醬味道有些區別。

　　但她在拍美食視頻的時候，仍會頓頓都帶著吃著自己做的、媽媽版辣椒醬——

　　在艾池拉的心中，市面上所有的辣椒醬，都比不過家的味道。