什麼東西?這個窗口排隊的人怎麼這麼多?
包瓊出于好奇心以及中午休息時間長、今天活不多,也排到了那個最長的窗口隊伍后。
鎂爾代一共有八個打菜窗口,每個打菜窗口都會給員工提供一種菜肴,這里的飯菜對于鎂爾代的員工們而言全都是免費的。鎂爾代的員工們只需要在最后結賬的時候刷卡就行了。
可是,包瓊今天還是第一次見到,有這麼多員工在一個窗口前排隊打菜。
難道是這個窗口的菜特別好吃嗎?
包瓊忍不住踮腳朝著前方看去。
可她前面的隊伍太長,她根本看不到打菜窗口里的菜。
直到包瓊快要走到窗口時,才看到這個窗口里的菜——是一份東北大拌菜。
大拌菜里放了大量的手撕蔬菜、黃瓜、花生等,晶瑩的粉皮在燈光下顯得Q彈可愛,上面還撒了少許的芝麻和瘦肉絲。
可這并沒有引起包瓊的食欲。
晉江市雖然不是北方城市,但也有很多北方餐館。
這種大拌菜只能算做涼菜前菜,不怎麼下飯也沒什麼吃頭。
包瓊對這種菜沒有什麼興趣。
她眉毛一擰,流露出了幾分猶豫神色。
一個蔬菜為什麼會有這麼多人排隊打?
她要不要直接換一個窗口打別的菜?
前面的隊伍走得太快,還沒等包瓊做決定,就輪到了她打菜。
負責打菜的是新來的后廚員工——一個臉蛋圓圓的可愛小姑娘,看著很容易讓人心生好感。
包瓊心想,難不成大家都是見證小姑娘長得可愛,所以才來這里打菜的?
在未冬粒拿起菜勺打菜時,包瓊開了口。
“我吃不多,你給我少打點就好。”
打多了萬一大半菜不好吃,浪費多可惜呀!
未冬粒朝著包瓊甜甜一笑:“好。”
她給包瓊打了一小勺的大拌菜,又道:“要不要加點辣呢?”
包瓊:“辣?”
未冬粒小手指指一旁的油辣子:“這些油辣子是我現做的,拌飯吃可香了!特別下飯,你要不要嘗嘗看呢?”
晉江市雖然是南方城市,可晉江市的人都很能吃辣——所以晉江市的肛腸醫院在全國是出了名的好。
身為晉江人的包瓊本來就喜歡吃辣,再被未冬粒甜甜的笑容一迷糊。
包瓊應道:“好,好呀……我喜歡吃辣。菜里給我加點,飯里也給我加點兒辣吧!”
“既然喜歡吃辣,我就多給你加點!”
未冬粒笑著往包瓊飯里和大拌菜里都加了兩大勺油辣子。
包瓊拿起托盤,油辣子的油香與辣香,順著空氣傳入她的鼻尖。
包瓊忍不住咽咽口水。
包瓊到隔壁另一個窗口打菜時,另一個窗口難聞的菜味兒,迅猛地壓過油辣子的香氣。
包瓊:……
油辣子的香,應該是她的錯覺吧?
身為鎂爾代的老員工,她就不應該對鎂爾代對員工食堂有任何的期待!
坐到座位上,包瓊先將自己另一個窗口打的菜嘗了一遍。
嗯。
鎂爾代后廚水平發揮一如既往地穩定。
包瓊面無表情地往嘴里扒拉了一口,加了油辣子的飯。
炸得香香脆脆的辣椒與白米飯拌在一起,烘托米飯的甜香軟糯時,又能咀嚼到辣椒的鮮香酥脆。
很快,勁道十足的辣意席卷包瓊的整個口腔。
這份辣并不是純粹的辣,而是能讓人渾身通泰、頭腦發汗的爽辣。
辣中略帶有一點咸味兒的油辣子,用來配合下飯剛剛好。
包瓊咽下這一口混著油辣子的米飯,油香辣香與咸香的余韻勾引著她拿起筷子,再一次伸向油辣子拌米飯……
不知不覺中,包瓊發現自己竟配著油辣子吃完一整盤的米飯!
完全被油辣子拌米飯征服的包瓊,頭一次發現自己的胃口居然這麼大!她剛才吃了一整盤米飯,結果還沒吃飽、她還想站起身再去那個窗口打一盤油辣子配米飯……
但理智很快喚醒了包瓊。
包瓊盤子里還有從其它窗口打來的菜,和一份沒有動過的油辣子拌大拌菜。
嘗過了油辣子配米飯后,其它窗口打來的菜味如嚼蠟。
包瓊又一次找回了,自己當初第一次在鎂爾代員工食堂吃飯的心理波動——
踏馬的!員工食堂的菜太難吃了!她要受不了了!
包瓊連吞帶咽,才勉強將除了大拌菜外的其他菜全都吃干凈。
包瓊想起剛才吃油辣子拌米飯的味道,她舔舔唇瓣。
那個窗口打來的油辣子香氣十足,蘸鞋底兒都好吃!
就算她不喜歡大拌菜,但配上油辣子,味道應該能上一個臺階吧?
這樣想著,包瓊夾起了一塊粉皮。
滑溜溜軟嘟嘟的粉皮,想快速從包瓊筷子間溜走。包瓊筷子微微用力,才將粉皮夾了起來。
出乎包瓊的意料,她以前吃的東北大拌菜的粉皮,幾乎稍一用力就會被夾斷。
可是這個粉皮不同,它看著更滑更軟,但不如她吃過的其他粉皮那般容易被夾斷。
粉皮入口,輕而易舉地被牙齒咬斷。大拌菜恰到好處的咸香調味,混著香噴噴的芝麻和油辣子……