此次除了第一批交付的酒水以外，還分了一部分燒酒送去省府，另外剩下的幾只木箱里放著的則是醫用酒精。

　　方玉柔按照九爺的吩咐，特意定制了一批透明玻璃瓶，不拘工藝如何，一定是清澈透亮的，裝好了放進去。她釀酒多年，但這種西醫用的東西卻是第一次制作，總擔心哪里出錯，待九爺一來，就迫不及待拿了樣品過去。

　　白容久正在廠子里查看機器，同那位德國工程師說話，謝璟跟在后面拿了一件薄披風。

　　方玉柔站在不遠處等著，她雖在廠子里忙活，但不大同洋人說話，瞧著九爺在忙就招招手叫了謝璟過來，笑著同他講話：“小謝，好些時候沒見你，還以為九爺真舍得把你送族學里去念書了呢，聽說那邊請了一位洋人當老師？”

　　謝璟道：“是，省府那邊送來的一位英文老師，有幾位學生功課很好，留下加了課。”

　　方玉柔道：“喲，那可真是稀罕，你沒再跟著多學些日子？”

　　謝璟道：“去旁聽了幾天，也沒聽懂多少。”

　　方玉柔拿手絹遮在嘴邊笑，輕聲道：“依我說，你跟在九爺身邊學的更多。”她頓了一下，又小聲打問道，“聽說九爺要去省府，這次要走多長時間？”

　　謝璟道：“還未定下，或許幾日就回。”

　　兩人正說著，就看到那個德國工程師滿面笑容地走了，路過的時候還摘了帽子沖方玉柔行禮，他離得太近，方玉柔嚇了一跳連往后退了兩步。

　　白容久在后面道：“不礙事，他同你開玩笑。”

　　方玉柔在酒廠工作多年，比其他待在家中相夫教子的女子更大方爽利一些，笑著道：“是我還沒習慣，這冷不丁瞧見他眼珠子是藍的，心口就發慌。

”她往前走了幾步，讓身邊的人捧了托盤過來，上頭放著幾種酒水，最邊上則是一瓶大肚小口的玻璃瓶，用軟橡皮塞堵了封口，“九爺，按您的吩咐這月的酒水已裝箱送上貨船，這是第二宗準備釀造的燒酒，還有您要的醫用酒精。”

　　白容久先拿起那瓶醫用酒精打開聞了聞，又觀察了一下成色，對她道：“派人送兩瓶去給林醫生，他是西醫，應當懂這些，若是他點頭了再裝箱送往省府。”

　　方玉柔這才想起還有一位現成的西醫在，答應一聲，喊伙計去送。

　　伙計來取那兩玻璃瓶的醫用酒精的時候，地上有些滑，他手里拿著東西轉身沒走穩差點摔倒，還是謝璟手疾眼快托了瓶子一把又扶住了人。

　　方玉柔訓斥了伙計兩句：“也不仔細些，整日毛手毛腳！”

　　謝璟道：“我送他去門口。”

　　方玉柔答應了，又問九爺：“這里都是機器，人多路也滑，九爺不如去二樓辦公室？坐著歇一會也好。”

　　白容久道：“沒事，我瞧瞧機器。”他視線落在一旁人舉著的托盤上，問道：“這是新釀的酒？”

　　“是，”方玉柔知道他時間緊，拿小杯倒了四五杯出來一字排開，“九爺嘗嘗看？這里頭有新學的方子。”

　　白容久拿起開頭一杯，放在鼻尖聞了下，又淺嘗一口，是黑河酒廠一貫的水準，用了上好的原料和優質泉水，酒香醇純正，入口醇厚，余味回甜。余下幾杯也不錯，淺嘗之后口感層次略微不同，但香氣總是一樣的，帶著獨特悠長風味，是方家不傳秘方里的一大特色，待喝到最后一杯的時候，剛一入口，就覺性烈。

　　方玉柔問道：“九爺覺得這酒如何？”

　　白容久慢慢咽下那一杯，道：“威士忌。不是釀造酒，應當算是蒸餾而成，洋人的配方和我們有些不同，口感尚可。”

　　方玉柔道：“這是孫家的酒。”

　　“長山酒廠的孫家？”

　　“嗯，這孫家倒是有點意思，知道燒酒和咱們拼不過，換了新式的酒水。孫掌柜前段時間進了好些日本機器，大約拼不過想換條路，也算是個辦法。”

　　“恐怕沒那麼簡單。”

　　方玉柔笑道：“是，什麼都瞞不過您。前些日子孫掌柜請了好些人來，說是要開什麼業界討論會，大家共同商討，也不是什麼新鮮事兒，就是互相來車間瞧瞧，我按您吩咐的，讓他們看過了機器，那孫掌柜還不知足，連陶儲缸都遠遠瞧了，恨不得盯著咱們手把手釀一遍。我當然也不肯吃虧，讓廠里的大師傅帶著幾個徒弟去孫家那個釀酒廠里也轉了一圈，反正他自己說的，這叫‘參觀’！您猜怎麼著，孫掌柜那些日本機器跟我們的相仿，但也不太一樣，多是蒸餾設備，造的叫什麼‘威士忌’酒，工序簡單著了，咱們廠的大師傅看一眼就記在心里，這不已學回來了。”

　　白容久是商人，對釀造并不精通，只問她需不需要人手多加戒備。

　　“您派來的人已夠用，現如今酒廠和鐵通一般，外人輕易進不來。”方玉柔解釋道：“爺不必擔心，我方家在北地釀酒也不是一日兩日，用的原料和工序并不怕他們瞧見，即便他們學了一模一樣的，也釀不出我手里的味道。”

　　“這是為何？”

　　“皆因曲母不同。”

　　方玉柔手里最大的依仗，就是曲母。