《成化十四年》第140章

    卻在這一派忙忙碌碌的熱火朝天中,新年不知不覺來臨了。

    這會兒的新年是從正月初一開始算起,官員們的假期也從這一天開始,一直到正月初五,共五天。

    有人就要問了,天吶,一年到頭就放這麼短的假麼?

    非也非也,從正月十一開始,還有為期十天的元宵假期,這就算是一年中最大的假日了。

    不過要是碰上全國性的天災事故,元宵假期也是要取消的,皇帝的借口很冠冕堂皇:底下百姓都流離失所了,大家怎麼還有心情過節日呢?這種時候,不單官員們的假期要取消,連帶上元燈節那幾日,京城原本該有的燈市也會隨之取消。

    幸好今年總算風平浪靜地度過了,雖也有一些禍事,不過最后逐漸平息,也沒有延續到新年來,大家的節假日自然不需要被取消。

    眼下最大的事情反倒是北邊,聽說就在汪直他們剛剛出京的當口,還真趕上一撥韃靼人剽掠大同地區,官軍奔赴前線作戰,也不知道如今打成什麼樣了。

    雖說大年初一才放假,不過從除夕的前一天,基本上衙門就已經封印了,除夕那一天雖然照例還要上班,不過衙門已經幾乎空了一半,能請假的都請假走了,剩下一些不能請假的,也都在衙門里四處溜達,無所事事,時辰還沒到,就早早關門下衙了。

    天色還沒暗,路上行人就已經沒幾個了,比平日都不知道蕭條多少倍,大家都趕著回去吃年夜飯呢,但是這種寂靜又不像平日那種入夜之后冷冷清清的寂寥,家家戶戶傳出豐盛的飯菜香味,間或還有孩子們的歡聲笑語,聽著也要比平日里熱鬧許多,甚至遠遠的,已經有零落的鞭炮聲響起。

    不知不覺,又是一年春來到。

    百姓們一年勞作,忙忙碌碌,為的也不過是能闔家團圓,安安生生坐下來吃頓年夜飯,飯桌上若是能多兩盤魚肉,那就是對這一年里最大的犒勞了。

    在城北這座三進小宅院里,今年多了個阿冬,唐泛也不需要再孤家寡人地過年了。

    隋州雖說搬出來住,但他上有父母高堂,過年自然也還是要回去吃團圓飯的,他也曾邀請了唐泛他們過去一道吃,但被唐泛婉拒了,說他與阿冬兩人還沒在一起過過年,今年是頭一年,兄妹倆要好好過一過。

    他既然這麼說了,隋州自然也沒有勉強,他便自己前往隋家去吃團圓飯,唐泛與阿冬則留下來自個兒過。

    唐泛最開始認阿冬當妹子,只不過是出于阿冬的懇求,當時唐泛不忍心看著阿冬輾轉其它人家,好端端一個小姑娘又去為奴為婢,便將她的賣身契毀掉,恢復她的自由身,又認她當了妹子,也讓這小姑娘往后能有個依靠。

    當然,若是阿冬性情不好,又或者與他合不來,唐泛頂多也就是把賣身契還給她,又或者幫她找一戶人家安身罷了,絕不會將她帶在身邊,這說到底還是兩人的緣分。

    不過自從多了個阿冬之后,唐泛就真的啥事也不用沾手了,就連年夜飯,因為他幫忙切個菜也把菜切得七零八落,被小丫頭趕出廚房,還嘲笑他是“天生富貴命”,唐大人只好訕訕地站在一邊幫忙端菜端碗,在西廠提督面前也能侃侃而談不落下風的唐推官,如今卻被一個小丫頭支使得團團轉,可他自己這心里頭還暖洋洋,挺樂呵的。

    等到天色完全暗下來的時候,八仙桌上就已經擺滿了菜肴。

    唐泛他們只有兩個人,加上隋州又不回來吃,菜色再多也有限,不過四菜一粥一道點心而已。

    但因為唐家兄妹都是吃貨,在唐大人耳濡目染的挑剔之下,阿冬的廚藝也大有長進,開始學會在做菜上擺弄各種花樣,所以這四菜一湯,兩葷兩素,又比尋常百姓人家要講究多了。

    其中一道葷菜是用雞脯肉做的珍珠團,可以蘸芝麻醬吃,最是清甜美味。

    還有上回讓唐大人饞了半天的蜜汁烤羊腿,阿冬在隋州那里學了做法,竟也鼓搗得有模有樣,她自己說火候還不如隋州做的,但反正唐泛沒吃過隋州做的,單吃阿冬做出來的,也是贊不絕口。

    另外還有兩味素菜。

    一道是素鵝,用腐竹皮將煮爛的山藥,糯米,冬筍,香菇等包起來,一整條放入鍋中油煎,等熟透了再拿出來切成一段一段,在盤子里擺疊出花樣。

    擺疊的任務很簡單,阿冬忙不開身,就交給了唐泛。別人家都老老實實地三段式疊起來,擺整齊就算了事,結果唐大人非要別出心裁,想擺出一個“年”字,結果手藝不行,擺得亂七八糟,被阿冬好一頓訓,這道菜也成為年夜飯里看上去最凌亂的一道菜了。

    還有一道是炒面筋,不過也不像尋常人家那樣一通炒熟了了事,而是加入雞湯一起炒,再加冬筍和蘑菇,等這三樣的香味滲入面筋之中,這道菜就算是大成了。

猜你喜歡

分享

分享導語
複製鏈接

溫馨提示

加入尊享VIP小説,享受全站無廣告閲讀,海量獨家小説免費看
進入VIP站點
端午節福利通知
取消月卡,升级为VIP季卡15美金,年卡50美金,原付费粉丝,月卡升级为季卡,年卡升级为永久卡。 另外,给大家找了一些福利权益,神秘入口正在搭建,敬请期待!
我知道了